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石榴發(fā)生裂果的原因及預(yù)防措施

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-19 15:37

裂果在石榴果實(shí)整個(gè)發(fā)育期都有發(fā)生，是石榴豐產(chǎn)栽培不容忽視的問(wèn)題。裂果后籽粒外露為鳥(niǎo)類和動(dòng)物取食提供了方便，形成了傷口也有利于病菌侵染，遇雨則容易發(fā)病爛果，造成果實(shí)商品外觀變差，商品價(jià)值降低，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

    一、特點(diǎn)：石榴裂果發(fā)生的嚴(yán)重時(shí)期一般始于以果實(shí)采收前1個(gè)月左右，其中以采收前10-15天最為嚴(yán)重，直至采收期。品種不同，裂果發(fā)生差異明顯。果皮厚，成熟期晚的果裂果輕，如鐵皮、大果青皮酸等品種；果皮薄，成熟期早的果實(shí)裂果重，如薄皮、落花甜等品種；樹(shù)冠的外圍較內(nèi)膛、朝陽(yáng)較背陰裂果重；果實(shí)以陽(yáng)面裂口多，機(jī)械損傷部位易裂果。

    二、原因：石榴果實(shí)由果皮、胎座隔膜、種子3部分組成。在果實(shí)發(fā)育的前期，細(xì)胞分生能力強(qiáng)，果皮的延展性較好，種子和果皮的生長(zhǎng)趨于同步，不易發(fā)生裂果，隨著果實(shí)臨近成熟采收和經(jīng)過(guò)夏季長(zhǎng)時(shí)間的高溫、干燥和日光直射，致使果皮組織受到損壞，再加上細(xì)胞組織的自然衰老，分生能力變?nèi)酰瑢?dǎo)致果皮組織延展性降低。而果皮以內(nèi)的組織，因受外界不良影響較少，仍保持較強(qiáng)的生長(zhǎng)能力，導(dǎo)致種子和果皮內(nèi)外生長(zhǎng)速度的差別，條件不利時(shí)有可能造成裂果。

    導(dǎo)致裂果的外部因素主要是環(huán)境水分的迅速變化。特別是持久干旱又缺乏灌溉的果園，突然降水或灌溉，根系迅速吸水輸導(dǎo)至植株的根、莖、葉和果實(shí)等各個(gè)器官，眾多種子的生長(zhǎng)速度明顯高于處于老化且基本停止生長(zhǎng)的果皮，當(dāng)果皮承受能力達(dá)到極限時(shí)導(dǎo)致果皮開(kāi)裂。由這種原因引起的裂果，集中、量大、損失重。

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    三、預(yù)防

    1、盡量保持園地土壤含水量處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。采取有效措施降低因土壤水分變幅過(guò)大造成的裂果，可采用樹(shù)盤地膜覆蓋，園地覆草，增施肥料，改良土壤等技術(shù)，提高旱薄地土壤肥力，增強(qiáng)土壤持水能力；掌握科學(xué)灌水技術(shù)，不因灌水不當(dāng)造成不應(yīng)有裂果損失。

    2、適時(shí)分批采收果實(shí)。早果早采，晚果晚采；如成熟期久旱遇雨，雨后果實(shí)表面水分散失后要及時(shí)采收。

    3、果實(shí)套袋。將石榴果實(shí)套袋，可減少機(jī)械創(chuàng)傷和降水直淋，能有效地減少裂果，同時(shí)起到防病、防蟲作用。可在花謝后，子房開(kāi)始膨大時(shí)用塑料薄膜套袋。


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