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葡萄霜霉病及其防治

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-23 17:16

霜霉病是葡萄的主要病害之一，它主要危害葉片，常常造成大量葉片干枯脫落，嚴(yán)重削弱樹(shù)勢(shì)，致使葡萄果穗不能正常發(fā)育，甚至不能成熟，使之當(dāng)年減產(chǎn)，同時(shí)枝條成熟不良，易受凍害，影響下年產(chǎn)量。應(yīng)引起足夠重視。

一、病害癥狀

葡萄霜霉病病菌可以侵染枝蔓、果穗、葉片等所有綠色幼嫩組織，但以危害葉片最重。

1、葉片。發(fā)病初期呈半透明邊緣不清晰水漬狀不規(guī)則病斑(摘下葉片向陽(yáng)光透視清楚可見(jiàn))，數(shù)日后病斑部位變淡綠色，形狀不規(guī)則，邊緣界限不清，病斑背面著生白色毛絨絨霜狀霉層，因此得名霜霉病。霜霉層后期變灰白色，病斑逐漸擴(kuò)大到1cm以上，呈黃綠色，最后變成紅褐色像火燒焦枯，病葉早期脫落。葉從受害至脫落的顏色變化為水漬狀--→淡綠--→黃綠--→紅褐色和葉片背面著生白色霉菌層，這是識(shí)別霜霉病的主要特征。

2、新梢。新梢感病后，被害處生水漬狀病害斑，表面有黃白色霉?fàn)钗铮“呖v向擴(kuò)展較快，顏色逐漸變褐色，稍凹陷，嚴(yán)重時(shí)新梢停止生長(zhǎng)而扭曲枯死。

3、果粒。幼嫩果粒極易染病，病幼果變灰色，果粒和果柄表面密生白色霉菌，較大的果粒染病處形成褐色病斑，生長(zhǎng)受阻發(fā)育不均衡，近成熟期遇雨易形成裂果。后期即是葉片嚴(yán)重發(fā)病果粒卻發(fā)病很少，此特點(diǎn)與炭疽病、白腐病有明顯區(qū)別。白綠色品種果粒病部變灰綠色，紅色品種病粒變粉紅色，一般不生霜霉菌層，病粒近成熟時(shí)易脫粒。穗軸發(fā)病處變褐色，易折斷。

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二、病源及發(fā)病規(guī)律

1、病原。葡萄霜霉病是葡萄單軸霉菌寄生引起的。

2、越冬。葡萄霜霉病病菌以菌絲體潛伏在芽中，或以孢子隨病殘葉片在土壤中越冬，來(lái)年春萌發(fā)后進(jìn)行初次侵染。

3、傳播方式。當(dāng)氣溫達(dá)11℃時(shí)，卵孢子在水中或潮濕土壤中萌發(fā)，生出孢子梗，其頂部形成孢子囊，借風(fēng)、雨和露水傳播，在有水滴的情況下萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，借雨水及濺到近地面的葡萄幼嫩組織進(jìn)行侵染。另外，卵孢子開(kāi)裂釋放出游動(dòng)孢子，必須在潮濕的空氣條件下進(jìn)行，風(fēng)是迅速有效的傳播介質(zhì)。孢子囊一般在晚間形成，侵染多在早晨進(jìn)行，孢子囊在陽(yáng)光下暴露數(shù)小時(shí)即失去活力。

4、傳播過(guò)程。傳播過(guò)程總是在水中發(fā)生。一般要經(jīng)過(guò)孢子囊萌發(fā)，游動(dòng)孢子的釋放和萌發(fā)，以及侵入寄主三個(gè)時(shí)期。

5、潛育期。葡萄霜霉病潛育期為5--18天，大多數(shù)為7--10天。主要隨環(huán)境條件和寄主抗性不同而變化，7月末到9月初的潛育期常常是5天，以溫度高低而轉(zhuǎn)移。感病品種在22--24℃條件下潛育期最短僅4天，而在12℃時(shí)則延長(zhǎng)至13天。

6、氣象條件。葡萄霜霉病是一種流行性病害，低溫、多雨、多霧、多露的條件有利此病的發(fā)生和流行。遼寧北部地區(qū)一般在6月中下旬雨后開(kāi)始發(fā)生，7月份加重，8月份進(jìn)入發(fā)病盛期。筆者觀察，夏季氣溫在22--27℃，連續(xù)10天陰雨，或每隔8--15天降1次暴雨，空氣濕度達(dá)95％以上時(shí)，便出現(xiàn)1次發(fā)病高峰。這是因?yàn)樗陮?duì)葡萄霜霉病害流行有雙重作用，一方面陰雨連綿刺激葡萄幼嫩組織，產(chǎn)生高感新梢，另一方面又加速病原孢子的形成、萌發(fā)和侵染。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

7、栽培技術(shù)。品種間的抗病性差異比較明顯，如巨峰、黑奧林、先鋒、紅富士、早生高墨等品種比較抗病，而新玫瑰、玫瑰香、山葡萄等品種則易染病。栽培管理不佳，如施肥不當(dāng)，偏施或重施氮肥，枝梢徒長(zhǎng)，組織成熟度差，會(huì)使病害加重。

三、綜合防治

1、清除病源。晚秋結(jié)合修剪，徹底清除病枝葉及地面殘枝落葉、病果，集中帶出園外深埋或燒毀。

2、科學(xué)施肥。增施腐熟有機(jī)肥和磷鉀肥，提高抗病能力。

3、加強(qiáng)管理。及時(shí)整枝、及時(shí)掰副梢，摘心，去徒長(zhǎng)枝，防止枝蔓和葉片過(guò)于密擠，使枝、葉、果留量保持適宜比例。保護(hù)地栽培應(yīng)重視通風(fēng)排濕、溫度和光照管理。另外，選用抗病品種。

4、噴藥保護(hù)。抓住病菌初次侵染前的關(guān)鍵時(shí)刻，噴施1：0．5--0．7：200倍式波爾多液(必須選擇優(yōu)質(zhì)的生石灰和硫酸銅，以正確的方法配制成的)，第1次噴藥后，每隔半月噴1次，一般噴3--4次，即可取得良好的預(yù)防效果。由于病菌從葉片背面的氣孔侵入的特點(diǎn)，因此噴藥的重點(diǎn)是葉片背面。這是預(yù)防霜霉病發(fā)生行之有效的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)節(jié)省開(kāi)支，特別是對(duì)發(fā)展無(wú)公害葡萄有一定意義。這一經(jīng)驗(yàn)值得果農(nóng)朋友借鑒。

5、噴藥治療。發(fā)病后立即改用50％瑞毒霉錳鋅600倍液噴施。施用后瑞毒霉立即進(jìn)入植株體內(nèi)，隨水分運(yùn)輸至各部位殺死病菌。代森錳鋅成份殘留于表面，防止病菌侵入，起保護(hù)作用，尤其是侵染盛期用此藥效果最為明顯。同時(shí)錳鋅又是葡萄生理所需元素。但瑞毒霉錳鋅噴施次數(shù)過(guò)多或逐年長(zhǎng)期使用，會(huì)引起抗藥性，要和其它保護(hù)劑配合使用，每年限用2--3次。

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王麗穎(遼寧省開(kāi)原市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植保站)

摘自2003年第8期《果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息》

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