盆栽或地栽花木,在秋末冬初突遇寒潮南下,或因"初霜"的突然降臨,很容易導致花株蒙受冷害或凍害;在春季盆花出房或設施栽培花木揭去覆蓋的薄膜時,突然遇到姍姍來遲的"晚霜"或"倒春寒",也很有可能造成花株再次遭遇冷害或凍害。無論是大規模的生產性栽培,抑或是花卉愛好者的少量盆栽,對于寒害的防范均必須引起高度的重視,否則將會給你帶來嚴重的損失和長時間的"懊悔"。

　　寒害是一種生理性病害,并非是由病源菌的為害而誘發的侵染性病害,一般是指由于低溫直接作用于花株而引起的傷害,包括冷害和凍害,而不包括間接性的冬旱、凍拔及其它冬害。 中國苗木網,999miaomu.com

　　冬旱和凍拔,是屬于低溫造成的間接為害。冬旱是指:部分常綠花卉,在冬季一些特殊的天氣條件下,如遇到持久而強烈的風掃或遇到不太冷但陽光很充足的大晴天,蒸騰速率相對較高,但由于土溫較低,根部吸水較慢,體內水分不能保持正常的平衡,使葉片等組織脫水變干受害,其實質是一種旱害;如木香、素馨等葉片在干冷晴天突然干枯。凍拔是指:當融雪之水滲入土中又重新結凍時,某些植物,特別是幼苗或草本花卉,常和凍結的土壤一并被抬起,以致破壞了根系與土壤的緊密接觸,甚至把根群撕斷;在根系還沒來得及恢復前,又遇到促成強烈蒸騰的天氣條件,致使植株枯萎而死。如栽種在花盆中的蠟梅,冬季擱放于非常陰冷的場所,由于盆土較濕而結冰,將根坨上抬使之與盆壁脫離,如不能及時發現,并將其重新栽好,或將其搬放到較暖和的環境中,也很有可能因根系裸露失水而壞死,最后導致植株死亡。 苗木網,m.cqhuayin.com

　　一、寒害的種類和成因 苗木網,m.cqhuayin.com

　　由于引發寒害的原因有所不同,帶來的危害性也不盡相同。寒害與一般侵染性病害的區別在于:一是不傳染,被害部位不會出現病原物;二是擺放在同一環境中的同一種花木一夜間往往同時出現病害,而且嫩梢和新葉最為嚴重;三是在低溫或特別寒冷的天氣條件下發生,造成的危害性與花木的種類、低溫持續時間的長短、氣溫回升速度的快慢、低溫的下限等有關。 苗木網,m.cqhuayin.com

　　1、冷害的成因

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　　一些原產于熱帶或亞熱帶的觀賞植物,由于受到高于冰點的低溫(0℃~5℃或更高一些)幾天甚至僅僅幾小時的影響,而導致植株的組織結構受到嚴重的傷害或被殺死。這種并未達到組織內結冰程度的寒害,被稱作"冷害",是由于細胞內的正常代謝受干擾破壞趨于紊亂,產生有毒物質而形成的傷害。花株不同的生理活動和代謝過程均有自己的最高、最低和最適溫度,當環境溫度發生變化時,其生理活動和代謝過程,都將受到不同的影響;若超出了一定的范圍,就會破壞它們之間的協調關系,產生大量在正常情況下不會產生和積累的物質。進一步研究發現,在受冷害的條件下,蛋白質水解速率比正常情況下增加4~9倍;核酸的代謝也受到了嚴重的干擾;此外,降溫還影響到植物體細胞內敏感線粒體膜的氧化活性。

　　由此可見:其一,發生冷害的觀賞植物種類,通常為原產于熱帶或亞熱帶的植物;其二,發生冷害的溫度條件是高于冰點低溫的傷害;其三,造成冷害的時間有長有短,通常為幾天,甚至僅僅為幾個小時。一般在秋末冬初或早春,氣溫的突然變化,最容易導致原產于熱帶或亞熱帶的觀花、觀葉植物發生冷害。通常表現為過嫩的新梢幼葉"發紫"、"變褐"、"發黃"、"萎蔫"、"壞死"等,如霜打的一串紅、青竹葉、長壽花、葉子花、紫竹葉等,均屬于這一類。

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　　2、凍害的成因

　　凍害是指觀賞植物在氣溫0℃以下的環境中,或遇到持續長時間的超低溫,其組織內部結冰引起的傷害。

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　　植物組織內部出現冰晶有二種情形,一種是在細胞內結冰,另一種是在細胞間結冰。前者是指植物組織很快結冰時,冰晶在液泡和原生質中形成,破壞了原生質的結構和造成蛋白質的變性,原生質內的一些膜也會被劃破,通常會導致將組織殺死,因而這種"凍害"的結果是非常嚴重和不可逆轉的。如初冬北方寒潮突然南下,造成在短時間內的大幅度降溫,2004年冬天就造成了我國南方地區大量觀葉植物因受凍害而死亡;2005年12月上旬,在合肥地區氣溫突然從12℃~15℃降至-3℃~-5℃,造成了大量地栽木蘭科花木,如桂南木蓮、云山白蘭、紅花木蓮、乳源木蓮等的葉片及幼嫩莖干嚴重受凍。后者是指隨著環境溫度的逐漸下降,在植物組織內逐漸形成冰晶,由于細胞間隙中的溶液濃度一般低于原生質和液泡液的濃度,因而在降溫速度不太快的情形下,細胞間隙的水比細胞內部先達到冰點而結冰,冰晶的形成又導致原生質體內水分向外移動,從而引起細胞液濃縮、原生質脫水、蛋白質沉淀、細胞膜變性、細胞壁破裂;細胞間隙形成冰晶時,細胞組織是否被殺死,取決于細胞的耐凍性和冰凍、融化的速度及次數;凍害機理之一是原生質脫水,它的后果與干旱條件下的脫水一樣,即由于細胞壁發生變形產生的機械應力,使原生質的結構受到了不可逆的破壞;細胞液濃縮以后,鹽離子和有機酸的濃度增高,也可能對原生質產生毒害。凍害嚴重的程度與冰凍的速度有關,冰凍越快則受害愈嚴重,這是因為冰凍快時細胞內結冰的可能性較大;若結冰僅限于細胞間隙,那么冰凍越快細胞失水收縮也愈快,由此產生機械應力的破壞作用也愈大。凍害導致的嚴重后果,還與冰凍組織融化速度有關,一般在細胞內結冰的情況下,必然導致組織壞死,與冰凍的融化速度無關;而在細胞間隔結冰的情況下,融化速度愈快為害亦愈大,這是因為細胞壁迅速吸收融冰生成的水而擴張,但附著于細胞壁的原生質吸水就慢,以致被撕裂而受害。如紅鈴花、三角梅嚴重受凍后,由于溫度迅速回升,致使樹皮被撕裂而死亡。 苗木網,999miaomu.com

　　二、觀賞植物蒙受寒害的具體表現 中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　1、木質部發黑

　　在木本花卉成熟枝條的各種組織中,以形成層最抗寒,皮層次之,而木質部和髓部最不抗寒。因此,輕微凍害只表現髓部變色,中等凍害時木質部變色,嚴重凍害時才會凍傷韌皮部。若莖干或枝條中的形成層變色了,就會喪失恢復能力,有可能導致其全株死亡。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　2、干皮開裂壞死 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　一些原產于熱帶、南亞熱帶地區,干皮中含水量較高的花木種類,如扶桑、紅鈴花、灰莉、肉桂、發財樹、大花虎刺梅、金錢榕等。當環境溫度降至-3℃左右時,不僅葉片和枝條會受凍致死,甚至其莖干的外皮,特別是根頸部位,也會因組織內水分形成冰晶、冷脹熱縮,導致樹皮脹裂壞死,甚至全株死亡。

白蘭花冷害

紫竹草冷害


紅掌冷害

海芋冷害

長壽花冷害

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　　(3)強化抗寒栽培管理

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　　中秋以后,控制盆栽觀賞植物的水肥供應,適當增施磷鉀肥,促進枝條木質化和組織發育充實,增強其抗寒性,如可澆施或噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液。冬季進行修剪或人工摘去部分葉片(如白蘭),減少蒸騰面積,對預防低溫傷害可產生良好的效果。加強病蟲防治,促進植株生長健壯,不出現秋梢或嫩梢。

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　　(4)對樹體進行防凍保護 999苗木網,m.cqhuayin.com

　　對地栽的高大山茶、桂花、含笑、廣玉蘭、加拿利海棗、蘇鐵等,主干可捆綁草繩或薄膜,樹干涂白或樹冠噴白(7%~10%的石灰乳);樹冠蒙罩捆綁塑料薄膜,也可噴灑蠟制劑或液態塑料,均可起到一定的防凍效果。 中國苗木網,999miaomu.com

　　(5)人工增溫驅寒

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　　對擱放于大棚中的盆栽植株,可于特別寒冷的天氣,在棚內用電熱取暖器或煤爐加溫,尤其是一天中最冷的凌晨5~6點鐘必須重點加溫;大棚外加蓋草簾或氈毯保溫。一般居家內可在植株上套罩雙層塑料袋;室內擺放的盆花,如條件允許,可于早上6點至晚上10點左右開啟空調,以避免紅掌、竹芋、君子蘭、蝴蝶蘭、文心蘭、墨蘭、大花蕙蘭等蒙受冷害。對地栽的山茶、桂花、含笑等花木,可在將發生霜凍的黎明向樹冠噴水或在早晨降霜前點燃防霜煙霧劑,可有效防止“輻射霜凍"。

　　(6)推遲萌動防晚霜

　　利用生長調節劑或其他的方法,延長植株休眠,推遲萌動,可以躲避早春寒潮襲擊引起的霜凍。如在萌芽前或秋末給地栽花株噴灑B9、乙烯利、青鮮素、萘乙酸鉀鹽(250mg/kg~500mg/kg),或順丁烯二酰肼(0.1%~0.2%)溶液,均有較好的效果。如盆花出房后遇到"晚霜"。可用雙層大塊塑料薄膜覆蓋,待白天氣溫回升后再揭去。

　　2、觀賞植物寒害的救治

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　　(1)合理修剪 999苗木網,m.cqhuayin.com

　　對遭受寒害的植株,應采取合理的修剪措施,不應進行重剪,否則會產生有害的副作用。那么如何把握控制好修剪量呢?既要將受害的器官剪至健康部分,促進枝條的更新與生長,又要保證地上地下器官的相對平衡。一般在受害后即修剪,可保留受害部分枝條1cm~2cm,以防健康的枝條部分再向下干縮;如果是開春后再修剪,可剪至健康的部位,以利于創口的愈合;實踐證明經過合理修剪的受害植株,其恢復速度快于重剪和不剪的植株。 苗木網,999miaomu.com

　　對一般常綠的盆栽木本花卉及觀葉植物,應及時剪去所有枯死部分,并將其搬放到較為暖和的環境中。 苗木網,999miaomu.com

　　(2)保護與修補傷口

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　　對僅干基局部(西北方向)受到凍害的粗大花株,可將壞死的部分剜去,涂抹傷口愈合劑后,再用薄膜包裹保護好,為其創造一個較為溫暖的小環境;對一些受害的盆景植株,則可通過橋接或靠接換根來補救。

　　(3)加強病蟲防治

　　對觀賞植物遭受低溫危害后,因其樹勢較弱,極易遭受病蟲害的侵襲,可結合防治凍害,施用化學藥劑。其中尤以殺菌劑加保濕粘膠劑效果較好,其次是殺菌劑加高脂膜,它們都比單純的殺菌劑或涂白劑效果好。因為主劑殺菌劑只能起到表面消毒和殺菌作用,副劑保濕粘膠劑和高脂膜,既起保濕作用,又起增溫作用,這些都有利于凍裂樹皮愈傷組織的形成,從而促進凍傷愈合。

　　(4)慎重施肥

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　　對于受凍害的植株,越冬后不能馬上追施高濃度的化肥,而應待氣溫回升、根系恢復吸收功能后,再噴施或澆施低濃度的液肥,如可用0.3%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素液,交替噴施或澆施,效果都很好。 999中國苗木網,999miaomu.com