梅花系我國特產，我國是梅花的世界野生分布中心，也是梅花的世界栽培中心。
　　梅花野生于西南及長江流域以至臺灣省的山區，其中滇、川兩省，是我國野梅的分布中心，并東延至鄂西地區。梅花在我國有3000多年的栽培歷史，由于梅花適應性較強，露地栽培分布區很廣。包括華東（含臺灣省）、華中、西南、華南之大部及華北、西北之南部。
　　古代先民采集野梅，主要系加工食品或祭祀之用。在長期的馴化栽培過程中，個別出現了復瓣、重瓣、臺閣等變異，有心人另行嫁接繁殖，就育成了專供觀賞的新品種，這就是花梅（梅花）從果梅（梅子）中分化而出的來龍去脈。
　　梅始以花聞天下，約在西漢初葉。如《西京雜記》載：“漢初修上林苑，遠方各獻名果異樹，有朱梅、胭脂梅”。又載：“漢上林苑有侯梅、同心梅、紫蒂梅、麗有梅”。稍遲，揚雄（公元前53-公元18）撰《蜀都賦》，有“被以櫻、梅，樹以木蘭”之記述。可見距今約2000年前，梅已在華西各域作城市綠化樹種應用了。漢初之梅花品種，似多屬江梅型、宮粉型，或有少量朱砂型。
　　魏晉之際，有關梅花栽培的詩文漸多。如晉之陸凱自荊州專寄一枝梅花贈長安范曄并附短詩"江南無所有，聊贈一枝春"。至南北朝時，如宋之鮑照，梁之庾肩吾、何遜、陰鏗、陳之謝燮、蘇子卿乃至北周之庾信等，均有梅花詩，蕭綱（梁簡文帝）有《梅花賦》等。 999中國苗木網,999miaomu.com
　　自漢、晉至南北朝，可稱我國栽培梅花初盛時期。時至隋、唐、五代，梅花栽培漸盛，此際梅花品種，主要仍屬江梅、宮粉型；而在四川，則朱砂型脫穎而出，當時稱為“紅梅”。唐代恐始有屬綠萼型之“綠萼梅”。
　　宋元400年（960-1368），是古代栽培梅花的興盛時期，形成了一段藝梅的高潮。宋代詠梅最著者北宋有林逋、蘇軾、秦觀、王安石、歐陽修等，南宋則有陸游、陳亮、楊萬里、范成大等。梅花見重于宋代和畫藝大有關聯。北宋畫家始創“墨梅”之法，將枝干虬曲、疏影橫斜之神態勾勒得淋漓盡致。至元代王冕，更以《墨梅》詩、畫聞名于世。由于文學繪化創作的興盛，也就更助長了藝梅之風。宋元之際，梅花類型與品種大增。除真梅系直枝梅之江梅、宮粉、朱砂、綠萼等型外，新增玉蝶型（‘重葉梅’）、早梅型（‘早梅’）與黃香型（‘黃香梅’）以及杏梅系等。
　　明、清時是藝梅昌盛時期，明王象晉著《群芳譜》，清陳昊自撰花鏡，書中記述梅花品種與栽培甚詳，反映此際在藝梅規模及水平上均有發展。如《群芳譜》列記了19個梅花品種，還介紹了不少藝梅經驗。《花鏡》中記述了21個品種，新增‘照水梅’、‘臺閣梅’等。明朝已發展了藝梅、賞梅勝地，如南京梅花山、蘇州之光福、杭州之西溪等。
　　辛亥革命后，藝梅事業又有新的發展，品種續有增多。各地私家園林在國內搜集不少品種，上海黃園還從日本引入灑金型、垂枝類新品種數十，并將藝梅經驗寫入《花經》中。曾勉教授1942年發表梅花專刊，并記重慶梅花品種15個。這是標志科學整理梅花品種的里程碑。1947年陳俊愉教授在南京調查，開始發現‘龍游’梅。50年代后梅花栽培的規模與技藝均有迅猛發展，品種也大量增加，并系統開展全國梅花品種調查研究，開始梅花引種馴化與雜交育種等研究。（記者 佚名） 999苗木網,999miaomu.com