癥狀 莖、葉、花梗、花等均可發(fā)病。葉上初現(xiàn)水浸狀污斑，后干固成中心灰白色，周圍茶褐色的病斑。以后病斑處形成鮭肉色同心園紋狀孢子層。
    病原物 為Gloelsporium carthami (Fukui) Hori et Hemmi. 侵染
    途徑 病菌主要以菌絲體隨病殘組織遺留在田間，或以分生孢子在病殘?bào)w中和附于種子上越冬。病菌通過雨水沖濺，傳播到葉上，引起發(fā)病。田間發(fā)病后形成分生孢子，進(jìn)行重復(fù)侵染。
    發(fā)病條件 炭疽病屬于高溫、高濕型病害。發(fā)病溫度24-35℃，濕度70%-95%，在此范圍之內(nèi)，溫濕度越高發(fā)病越重。
    防治方法
    1、收集病殘?bào)w，集中燒毀或漚肥；深翻土地，促使病殘腐爛；合理施肥，增施磷鉀肥，提高植株抗病力。
    2、藥劑防治 在發(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑5000倍液，或50%甲基托布津600倍液，加75%百菌清可濕性粉劑1000倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液。7-10天噴1次，噴1-2次即可收到很好的效果。 

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