西府海棠-海棠花-海棠果 |
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西府海棠(學(xué)名:Malus micromalus)為薔薇科蘋(píng)果屬的植物,落葉喬木,高可達(dá)8米;小枝圓柱形,直立,幼時(shí)紅褐色,被短柔毛,老時(shí)暗褐色,無(wú)毛。葉片橢圓形至長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)5-8厘米,寬2-3厘米,先端漸尖或圓鈍,基部寬楔形或近圓形,邊緣有緊貼的細(xì)鋸齒,有時(shí)部分全緣,幼時(shí)兩面被柔毛,不久脫落無(wú)毛;葉柄長(zhǎng)1.5-3厘米,被短柔毛;托葉膜質(zhì),披針形,全緣。花序近傘形,具花5-8朵;花梗細(xì),長(zhǎng)2-3厘米,被稀疏柔毛;花直徑4-5厘米;萼筒外面無(wú)毛或有密柔毛;萼裂片三角狀卵形,長(zhǎng)3-毫米,比萼筒短或近等長(zhǎng),先端急尖,全緣,外面無(wú)毛或近于無(wú)毛,內(nèi)面被白色絨毛;花瓣卵形,基部具短爪,長(zhǎng)2-2.3厘米,白色,初開(kāi)放時(shí)粉紅色至紅色;雄蕊20-25(30)枚,長(zhǎng)為花瓣之半;花柱5個(gè),稀4個(gè),比雄蕊稍長(zhǎng),基部具白色絨毛。果實(shí)近球形,直徑1.5-2厘米,黃色,基部不下陷,萼裂片宿存;果梗細(xì),長(zhǎng)3-4厘米,先端稍肥厚。
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西府海棠在北方干燥地帶生長(zhǎng)良好,喜光,耐寒,耐干旱,忌水濕。為中國(guó)的特有植物,主要分布在中國(guó)的云南、甘肅、陜西、山東、山西、河北、遼寧等地,生長(zhǎng)于海拔100米至2400米的地區(qū),目前已由人工引種栽培。
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海棠花花色艷麗,一般多栽培于庭園供綠化用。西府海棠在海棠花類中樹(shù)態(tài)峭立,似亭亭少女。花朵紅粉相間,葉子嫩綠可愛(ài),果實(shí)鮮美誘人,不論孤植、列植、叢植均極為美觀。最宜植于水濱及小庭一隅。郭稹海棠詩(shī)中“朱欄明媚照黃塘,芳樹(shù)交加枕短墻。”就是最生動(dòng)形象的寫(xiě)照。新式庭園中,以濃綠針葉樹(shù)為背景,植海棠于前列,則其色彩尤覺(jué)奪目,若列植為花籬,鮮花怒放,蔚為壯觀。
西府海棠果實(shí)稱為海棠果,也有小海棠果、沙果的別稱。味形皆似山楂,酸甜可口,可鮮食或制作蜜餞。海棠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),提高機(jī)體功能,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。果實(shí)除生食外,果實(shí)可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切開(kāi)晾成含水分30%的海棠干,儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年,以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開(kāi)胃,具有很好的食療保健作用。還有一種更特殊的冷凍食用方法,就是吃完全凍實(shí)的海棠,其味道更鮮美爽口。枝干可做蘋(píng)果砧木,木材供雕刻。據(jù)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的研究證明,海棠果的花、根、果實(shí)均可入藥,能祛風(fēng)濕、平肝舒筋,主治風(fēng)濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉(zhuǎn)筋、婦女不孕,尿道感染等癥。
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