白果飲料

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    白果低糖營養飲料加工技術項自是由生物技術與糖業工程學院承擔研制的。產品主要是利用紅土地區興安的白果為原料、引用高新技術、新配方及新工藝，經過科學的設計、先進的加工工藝精制而成。

    白果是銀杏科銀杏屬植物銀杏的果實，1992年被衛生部確認為藥食同源的物質。銀杏性平、味甘、苦澀、有益肺氣；定痰喘、止帶濁、縮小便、通經等功效；該研究采用416—A混合設計、綜合考慮白果的含量等9個影響產品質量的關鍵因素，利用計算機對數據進行處理，應用多元分析、最終得出最佳生產工藝配方。利用這—技術生產的白果低糖營養飲料富含銀杏黃酮、白果內酯等生理活性物質，具有顯著的抗氧化、抗衰老及防止心腦血管疾病的作用。

    飲料色澤乳白，渾濁均勻不沉淀不分層。產品甜味純正、口感清爽、甜酸適中，具營養保健功能等。該項目適合在城鄉大、中型企業進行推廣應用。 999苗木網,999miaomu.com

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