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    茉莉有著良好的保健和美容功效，可以用來飲食。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。今天要給大家推薦的就是茉莉銀耳湯。

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    銀耳湯上漂著幾朵茉莉花，這湯可以益氣解暑，生津潤肺，滋陰健腦。省級名中醫(yī)、省中醫(yī)院中內(nèi)科主任陳意說，茉莉銀耳湯適用于暑熱咳嗽、肺燥干咳、便秘出血、頭暈耳鳴、慢性咽炎、高血壓病、冠心病、肺結(jié)核、癌癥等病癥。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

    取材銀耳25克，茉莉花20朵，清湯1500毫升，料酒、精鹽、雞精各適量。先把銀耳用涼水浸泡，漲發(fā)后摘去“根”和變色的部分，用涼水洗凈，煮一遍，再放入涼水中漂涼待用。將茉莉花去蒂，用清水洗凈，扣在盤中（以防失去香味）待用。然后在鍋中加入清湯，放入銀耳、料酒、精鹽、雞精燒沸，撇去浮沫，盛入湯碗中，將茉莉花撒在碗中即可。茉莉銀耳湯可佐餐食用。

    茉莉銀耳湯的確好處多多，大家不妨試試哦。 中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com