菊花中富含黃酮、揮發(fā)油、維生素等營(yíng)養(yǎng)保健成分，菊花膳是一種天然的降壓降脂食品。今天，菊花專家特別推出幾道“菊花菜譜”。

    1.菊花粥

    【組成】干菊花20克，粳米100克，白糖適量。【制作方法】將菊花去蒂烘干或陰干，研粉備用。粳米淘洗干凈，加水煮粥，待粥成時(shí)調(diào)入菊花粉末和白糖，再煮1～2分鐘即可。【功用】此粥具有清肝健脾，降壓養(yǎng)神的功效，適用于冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥。

    2.菊花粉絲湯

    【組成】鮮菊花、粉絲、豬瘦肉各100克，豆瓣醬適量。【制作方法】(1)先將菊花洗凈，豬瘦肉切成細(xì)末，粉絲泡軟。(2)炒鍋燒熱，放入豬油，燒至六成熱時(shí)，下肉末煸炒，至水干，下豆瓣醬繼續(xù)炒。

    至肉呈紅色，放入肉湯、粉絲，燒沸，下菊花，再沸放味精即成。【功用】此湯清香撲鼻，鮮嫩爽口，具有健脾益胃，疏風(fēng)清熱的功效，適用于體虛乏力、消渴目赤、煩熱等病癥。

    3.菊花決明子粥

    【組成】決明子(炒)10―15克，粳米100克，冰糖少許，白菊花10克。【制作方法】(1)先把決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與白菊花同煮煎汁，去渣。(2)放入粳米煮，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮一二沸即可服食。每日1次，5―7天為1個(gè)療程。【功用】清肝，明目，通便。適用于頭痛頭暈，高血壓病癥，高血脂癥，肝炎，習(xí)慣性便秘等。【注意事項(xiàng)】①該粥宜于春夏季服食;②大便泄瀉者忌服。

苗木網(wǎng),999miaomu.com

推薦閱讀： 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

洋金花療哮喘保健方

圣誕花環(huán)DIY——自制常青圣誕花環(huán) 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

圣誕餐桌花碟

冬季君子蘭栽培管理

999苗木網(wǎng),999miaomu.com