享受花草茶時，適合搭配什么樣的甜點呢？花草茶雖然還會被有些人認為是傳統的藥物，但如果只是把它當成茶來喝，目的純粹是為了增加生活的情趣，那么搭配的甜點就非常重要了。除了要考慮到香氣和味道是否相配，也許還要配合季節、心情，或者隨性添加喜好的藥草。只是在心里面想象各種不同的搭配，就是一大樂趣了。搭配的竅門就是根據茶的特性選擇不同的點心，但是，無論如何，都要費點心思，讓兩者相得益彰。

    搭配的時候其實只需要考慮一點兒而已，就是讓茶喝起來更加美味。

    如果你想辦一次能品嘗多種花草茶香味的茶會，就可以準備許多種茶，在茶與茶之間，或是為了消除前一道茶的味道，建議來一些加了薄荷或檸檬馬鞭草的硬餅干。

    對于洛神花、玫瑰果等酸味較強的花草茶，可以配上甜味較重的蜂蜜蛋糕等等。

    有蘋果香的甘菊茶當然最適合用蘋果等水果做成的蛋糕。玫瑰、菩提、金盞花等香氣柔和的花草茶，建議搭配辛辣味強的點心，不如說：姜餅、姜面包等等。（如果買不到又很有自己動手的興趣，就按照我后面的食譜自己作作看吧!）在這里還要說明一句，姜有暖和身體的作用，很適合感冒的時候食用哦！

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