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【其他中名】芙蕖、芙蕖花、芙蓉、扶蕖、蓮、蓮花、六月春、藕、水白、水旦、水華、水蕓、水芝、玉環(huán)、澤莖、澤之、朱華
【科屬】睡蓮科蓮屬
【原產(chǎn)地】亞洲熱帶地區(qū)
【植株性狀】荷花為多年生水生草本植物。株高1～2米。根莖肥大，橫走地下，具節(jié)，內(nèi)具圓孔洞，即通常所說(shuō)的藕。
【根莖采收】收獲部位為荷花的根莖。每年春季3～4月，小心地將其從泥中扒出，特別要注意不要弄斷頂芽、藕節(jié)。然后將其用水清洗備用。需要說(shuō)明的是，荷花的根莖即所說(shuō)的藕，雖秋季就已生長(zhǎng)充實(shí)，但此時(shí)千萬(wàn)不要進(jìn)行采收，而令它們?cè)谀嘀幸宰匀簧L(zhǎng)的狀態(tài)越冬。否則所收獲的根莖在上市后絕大部分無(wú)法正常使用。
【分級(jí)】所采收的球根應(yīng)該在有4～5節(jié)、具品種典型特征、無(wú)明顯損傷、能夠正常萌發(fā)之前提下進(jìn)行分級(jí)：一級(jí)根莖的頂芽完好率≥99％；二級(jí)根莖的頂芽完好率≥98％；三級(jí)根莖的頂芽完好率≥97％。
【包裝】可先將相同等級(jí)、品種的單個(gè)的荷花根莖，即通常所說(shuō)的藕密封于塑料袋里。分別裝到標(biāo)有品名的瓦棱紙箱中。
【保鮮管理】可以將根莖置于相對(duì)濕度為98％以上，溫度為4～6℃的環(huán)境中進(jìn)行貯藏。
【存放期限】按照上述方法處理，荷花的球根通常能夠存放2～3周而不致影響以后種植。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
【園藝應(yīng)用】荷花是著名的水生植物。其葉片碩大，花朵典雅，塘養(yǎng)、盆栽均很合適，也可作為切花使用。
【定植提示】荷花為春植球根花卉，其根莖栽種時(shí)間主要集中于每年的4～5月。
（記者 佚名） 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
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