如何使紅富士蘋果果面全紅

來源：作者：發布時間：2013-07-16 18:05

　　1、培養中庸偏強的樹勢。中庸樹的葉綠素含量、果實可溶性固形物含量及果實著色指數均比虛旺樹、弱樹高。骨干枝、結果枝二者的粗度比為1∶4時，結出的果實個頭大、著色好；骨干枝、結果枝二者的粗度比大于1∶3時，果實個頭雖大，但著色差；骨干枝、結果枝二者長勢均弱時，不僅果實的個頭小，而且著色不正常。因此，保持中庸偏強的樹勢，對于生產果面全紅的紅富士是至關重要的。

　　2、樹冠內保持充足的光照。紅富士蘋果對光照的反應很敏感，每株枝上的果實獲全日照70%以上時果面全紅，獲全日照40%～70%時果面部分紅，獲全日照30%以下時果面不著色。為保證樹體有充足的光照條件，在修剪時要改重冬剪為重夏剪。冬剪時，緩放拉平壯、旺枝條，多疏勿截，畝枝量保持在8萬～10萬條。夏剪時，要注意搞好4～5月的抹芽和5～6月的除萌以及5月下旬至6月上旬的摘心、扭梢、環割。無論修剪為哪種樹形，都要做到主枝少、級次低、角度大，以下垂式結果枝群為主，這樣才能保證樹冠內膛的通風透光，果實著色才會艷麗。

　　3、調控葉片的礦物質含量。7月，紅富士蘋果樹的葉片含氮量大于2.5%時，葉柄呈綠色，果實難上色；葉片含氮量小于1.5%時，葉柄、葉脈均為紫紅色，果實著色淺淡；葉片含氮量在2%左右時，葉柄呈紫紅色，葉片為濃綠色，果實著色良好。8月以后至果實采收前不宜再追氮肥，此時追施鉀肥能促進著色，土壤含鉀量越高，果實著色越好。據測定，當土壤含鉀量為0.006%～0.012%、葉片含鉀量為0.5%～0.8%時，全日照達70%，紅富士蘋果果面可達到全紅。

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　　4、其他技術措施。 ①適度灌溉。果實發育初期要保持一定量的水肥，中期要維持一定的土壤濕度，后期要控水。后期氣候如確實干旱可采用噴灌。②夏初、秋末進行樹盤覆草，可保護果樹根系，增強表層根系的吸收能力，有明顯的增糖增色、提高果實風味的效果。③摘葉、轉果、吊枝。在果實采收前20天，摘除果實周圍遮陽和貼附在果面上的葉片，可增加著色指數15%左右。摘葉后4～5天，用手輕輕托住果實將陰面轉向陽面，使其腹背見光，可增加著色指數20%左右。果實生長后期應及時立支柱和吊枝，防止因結果枝下垂、擠壓、重疊接觸地面而影響果實著色。④果實臨近著色時噴灑500毫克/千克的稀土溶液，可使紅富士蘋果著色提前12～17天，著色指數提高24.2%，全紅果率提高5%以上。

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