核桃樹苗的育苗環節總體來說分為砧木培育和嫁接兩個過程，本文介紹相關管理技術細節。
　　一、砧木培育技術
　　山東地區多使用普通核桃苗的實生苗作砧木。也可以采用野生核桃樹資源，該野果為家果。留種用的核桃應適當晚采。據試驗，9月上旬采收的核桃，發芽率低于50%，而9月下旬至10月上旬采收的核桃，發芽率達90%以上。采后脫去青皮，曬干，上凍前進行沙藏處理。用鹽水選出飽滿種子，以一層15厘米后的濕沙、一層核桃順序，向上逐層放好，直到坑口20厘米處。然后，用濕沙將坑口埋平，上面用土培成屋脊狀。為使坑內通氣，在坑中央應放一束秸把。春季取種前應檢查1-2次。未經沙藏的干種子，春播前應進行催芽處理。用冷水浸種5-7天每天換水一次，或用10%的石灰水浸種10-13天，每天攪拌1-2次，然后撈出曝曬幾個小時，再置于溫度控制在20-25度的溫床或火坑上催芽，一般一周左右即可出齊小苗。播種可在土壤解凍后盡早進行。育苗地畝施5000kg有機肥，整平，做成1m寬的畦條進行條播。行距30cm，株距15-20cm，開溝深10cm，覆土5-7cm。播種時以縫合線與地面垂直，種尖向一側為佳。每畝用種量大概110-130kg，產苗7000-8000株。出苗后應強化肥水管理，中耕除草和防治苗期病蟲害。

　　一些缺水干旱地區慣用直播建園，每穴播2-3粒種子，待砧苗生長1-2年后嫁接。播種時先挖25-30厘米深的小坑，下面挖松并施有機肥，塌實后播種。種子上面覆土12厘米，上面保留14-16厘米深的小坑，以便積水保墑，有利出苗。

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　　二、嫁接技術：
　　核桃樹苗的嫁接一般采用枝接或芽接兩種方法。
　　1）枝接：核桃枝接適期為砧木展葉至初花期。在山東大概為4月中上旬。接穗需選用健壯發育枝或長果枝的中下部，接前剪成芽枝段，在95-100度石蠟中速蘸。嫁接方法可采用劈接和插皮舌接。接后一定要包嚴接口。為防止傷流對嫁接成活率的影響，接前可對砧木進行放水處理。即可在砧木基部周圍，斜向下劈幾刀，深入木質部，使傷流液從刀口流出。刀口的多少要根據砧木的粗度和嫁接時的傷流量確定，一般3-5刀即可。
　　2）芽接：華北地區多于7月中旬至8月中旬進行。芽接的接穗最好是隨接隨采，剪下的接穗要立即去掉葉片。芽接方法一般用丁字型和方塊芽接，丁字型芽接法效果不錯。這種方法可使微量傷流從接芽下部橫切口處溢出，從而克服了其他芽接法傷流侵蝕芽片的問題，提高成活率。
　　3）接后管理：嫁接成活后要注意及時解綁和除萌。接穗萌芽后，每畝可追施尿肥10-15kg，每次施肥均要結合罐水。苗木生長至20cm時，要立支柱防風害。同時，還要及時防除病蟲害，以保證苗木正常生長。

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