在全國大多數區，冬季是國蘭的休眠期，也是病蟲害的休眠期，但不能疏忽大意，放任不管。入冬前，養蘭者要做好入冬的準備，將蘭園、蘭盆、蘭草嚴格消毒一兩次，不讓病蟲害潛伏過冬。此外，還要遍施一次復合肥，使蘭草越冬有足夠的營養，保證次年正常健康發苗的同時，滿足花蕾孕育的需要。

    冬季雨水少，氣候干燥，應適當清除國蘭葉面的塵埃，防止藏污納垢。擦洗要選在有陽光的中午，清洗后要通風，使蘭葉迅速收水。一些蘭友認為國蘭冬季休眠不需要水分，就長期不澆水，其實這是一種錯誤的認識。盡管國蘭冬季休眠不像生長季節需要那樣多的水分，但也需要適量的水分以維持正常的生長。如果長期不澆水，很可能造成空根、假鱗莖萎縮、蘭葉提前老化等問題。相反，水分若是過多，也易出現爛根、爛箭等現象。

    在南方廣東、廣西、福建、云南等地，立冬后保持10℃至20℃，是國蘭的生長季節，不需要加以越冬處理。冬至后，溫度維持5℃以上，這個溫度是春蘭、春劍、蓮瓣蘭萌發仔苗的時機。如果要使其開花，就需將溫度控制在5℃以下，抑制花蕾生長，實行人工春化。

    長江流域霜降至立冬前后，氣溫一般在10℃以上，這一時期稱為小陽春，也是國蘭的生長期。一直到冬至前后，氣候才降到5℃至10℃，大寒前后氣溫降至1℃至5℃，真正的冬季管理應在12月至翌年的2月。此時一定要注意遮蔽，以防寒風直接吹蘭苗，造成蘭葉焦尖和枯萎。