植物體首先要從空氣、土壤和水中吸收大量的碳、氫、氧、氮、鉀、鈣、鎂、磷、硫這些大量需要的營養(yǎng)元素。這些元素在高等植物干物質(zhì)中每一個都占到千分之一以上。然后要從土壤中吸收氯、鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬這些微量營養(yǎng)元素。這些元素只占干物質(zhì)的萬分之幾以下。缺少了這十六種營養(yǎng)元素的任何一種，高等植物就不能正常生長，所以被稱為高等植物生長的必需營養(yǎng)元素。這些營養(yǎng)元素構(gòu)成了植物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生命物質(zhì)，如纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪、葉綠素、酶等，它們有的還是植物體內(nèi)代謝的催化物，有的則具有特殊功能如調(diào)節(jié)細胞透性。植物必需營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)不論數(shù)量多少都是同等重要的，任何一種營養(yǎng)元素的特殊功能都不能被其他元素所代替，這就是營養(yǎng)元素的同等重要律和不可代替律。我們在實際地操作中對氮、磷、鉀這三種肥料的施用最多，這是因為植物對氮、磷、鉀的需求量較大，而土壤供給的有效養(yǎng)分量又不足；對鈣、鎂、硫的需求量同樣較大，而鈣、鎂、硫有效養(yǎng)分含量在土壤中相對較高，一般不需要補充。有的土壤的微量營養(yǎng)元素也是比較缺乏的，所以我們也施微量元素肥料。
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怎樣使白蘭花多味香? 

    我們養(yǎng)花的人往往有這方面的經(jīng)驗，施肥的盆花比不施肥的盆花生長要快很多，這是因為盆花的有效養(yǎng)分很容易隨著頻繁的澆水而流失，施肥后養(yǎng)分就得到了補充，盆花就可以正常的生長了。養(yǎng)花是這樣，養(yǎng)蘭花也不例外。

    蘭花的施肥首先應(yīng)該“平衡施肥”，即根據(jù)土壤的養(yǎng)分狀況，合理施用氮、磷、鉀及各種微量元素肥料。我們家庭栽蘭一般并不知道植料的養(yǎng)分狀況，就只有通過苗情來判斷。現(xiàn)在養(yǎng)蘭花還有一個問題，就是植料越來越趨向于無土化，植料所含的養(yǎng)分非常有限，各種養(yǎng)分的施用就顯得不可或缺了。

    施肥方法有基施、追施。葉面噴施也是追肥的一種方法。基施現(xiàn)在有比較好的一類肥料----包膜肥。包膜肥是用樹脂、聚乙烯等具有滲透作用的物質(zhì)包裹在肥料表面，施在土壤里可以隨著土壤里的養(yǎng)分離子濃度來調(diào)節(jié)釋放養(yǎng)分，所以土壤里又有養(yǎng)分而濃度又不至于過大對蘭花產(chǎn)生肥害，并且肥效持久達半年。作為基肥，氮的含量要多一點，磷、鉀也要有一些，如果還含有微量元素就更好。這里介紹兩種：

    一是“多妙”包膜肥，含氮：磷：鉀：鎂是15:15:15:3，還算可以。用量可以參考肥料說明書，上盆時與植料混勻即可。

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