摘要：草豆蔻為多年生草本藥用植物，其種子團為傳統中藥材，并可用作食品調味劑；莖桿麻可編織保健用品和工藝品，具有很重要的經濟價值。介紹了草豆蔻的形態特征、生長習性、栽培管理技術及其用途，并對其綜合利用價值、市場需求和種植效益進行了探討。

　　草豆蔻（alpinia katsumadi hayata）為姜科山姜屬多年生草本植物，別名草蔻、豆蔻等，分布于我國海南、廣東、廣西、云南等省（區）。草豆蔻為我國傳統中藥，臨床上廣泛應用，其莖桿麻皮可制作保健產品和工藝品。目前，草豆蔻野生資源因過度采挖和生態環境遭破壞，已趨于枯竭，市場供求矛盾日益突出。為推廣人工種植，本文介紹了其栽培技術。

　　1 形態特征與生長習性

　　草豆蔻叢生，株高約1～3m；葉片呈披針形，長約60cm、寬約9～15cm，頂端尾狀漸尖、基部急尖，腹面無毛、背面近無毛或有極少量長硬毛，邊緣疏生長硬毛；葉柄長1．5～2cm，葉舌長圓形，被長硬毛；總狀花序直立，長20cm，密生粗毛，花有苞片，花白色，內面稍帶淡紫紅色斑點；蒴果圓球形，直徑約3．5～4cm，外面密生粗毛，成熟時為黃色；種子呈長圓狀或卵狀多角形，長約4mm，一面有縱槽；花期為5～6月，果期為6～8月。草豆蔻為陰生植物，喜溫暖陰濕，怕干旱，不耐強烈日光直射，耐輕霜，以年平均溫度18～22℃、年降雨量1800～2300mm為宜。草豆蔻對土壤的要求不嚴，一般腐殖質豐富和質地疏松的微酸性土壤最適合其生長。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

　　2 栽培技術

　　2．1 繁殖技術

　　種子繁殖：選擇生長健壯且高產的植株叢作為采種母株，待果實充分成熟時采摘飽滿且無病蟲害的果實作種，宜隨采隨播。播種前先將果皮剝去，洗凈果肉，用清水浸種10～12h，然后用粗沙與種子充分搓擦，以擦掉假種皮；或用30％的草木灰與種子團拌和，將種子搓散，除去表面膠質層。種子可晾干保存至次年春季播種。棚種苗圃應選擇靠近水源、土壤肥沃疏松、排水性能良好的地段。土壤翻耕后以腐熟干牛糞與表土充分混合，耙平后起畦，畦寬1～1．5m，畦長視地形而定。條播行距20cm，播種深度2～3cm，播種后用稻草或雜草覆蓋，淋水保濕。苗圃應搭棚遮陰，苗床的蔭蔽度為50％左右。出苗時揭去蓋草，苗期注意保持土壤濕潤，隨時清理落葉，拔除雜草，可施少量草木灰和2～3次充分腐熟的畜糞水，以促進幼苗生長。

　　分株繁殖：選取1年生健壯母株，在春季新芽萌發而尚未出土之前，將根莖截成長約7～8cm的小段，每段應有3個芽點。截取的芽根栽于苗圃中，待新芽出土后定植。

　　2.2 大田種植和管理

　　選地整地：草豆蔻宜種植在山谷坡地、溪旁、疏林下。土壤以富含腐殖質、質地疏松的砂質壤土為宜，貧瘠和重粘土不適合種植。在坡地種植應遮陰或種植蔭蔽樹，種植地蔭蔽度在40～60％，可與低齡木本經濟作物（檳榔、橡膠等）間種，若蔭蔽度過大，不利于開花結果，產量較低。坡地種植株的行距為2× 2.5m，與經濟作物間種時可根據經濟作物種植規格適當調整株行距。種植穴規格為50×40×30cm，穴內施堆肥或廄肥，與表土拌勻后待植。

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