采用芽接法嫁接的桃樹，具有生長快，成活率高，當(dāng)年嫁接，翌年掛果，３－４年達(dá)到掛果盛期的優(yōu)點(diǎn)。用芽接法嫁接桃樹的技術(shù)要點(diǎn)如下：
選擇砧木：砧木要選擇生長健壯、無病蟲害、莖粗０．５厘米以上的毛桃樹苗。
選好接穗：接穗要選３年生以上的優(yōu)良品種桃樹上年長出的新枝條，且枝條要皮光滑細(xì)嫩、生長健壯、無病蟲害、花芽飽滿充實(shí)，莖粗要與砧木保持一致。
嫁接時(shí)間：一般在３月中下旬至４月上旬進(jìn)行嫁接。因各地氣溫不一致，準(zhǔn)確的嫁接時(shí)間，可根據(jù)桃樹的生長情況來定，當(dāng)桃樹樹液大量流動(dòng)、花蕾開放前３－５天、芽苞長出１厘米左右時(shí)為嫁接佳期。
嫁接方法：備好塑料包扎條、刀具。選砧木上一飽滿芽眼，先用刀在芽眼上、下各１厘米處環(huán)割一周，深達(dá)木質(zhì)部，然后在芽苞對(duì)面豎割一刀，使所割的皮、芽能連在一起輕輕剝下。再在接穗上用同樣的方法割一大小一致的芽苞，切忌損壞芽苞。這時(shí)，把接穗上剝下的芽苞輕輕按原方向?qū)�齊緊貼在砧木上，使之接口部位吻合，立即用塑料包扎條包扎牢固。同時(shí)，將砧木上所有不用的芽苞抹去。
接后管理：（１）嫁接后及時(shí)抹掉砧木上的萌蘗，以促使?fàn)I養(yǎng)集中，接芽旺長，一般每７－１０天檢查１次。（２）待嫁接新芽枝條長到２０厘米以后，在砧木上綁一木棍或竹竿，將新梢用活扣捆在支柱上，以防被風(fēng)吹折。（３）待嫁接部位傷口完全愈合后，即可去掉塑料包扎條，以防縊傷。（４）嫁接枝條由于生長嫩綠，易遭受害蟲侵襲，如食心蟲、毛蟲、刺蛾等，可用２０％速滅殺丁乳油２０克兌水５０公斤噴殺。同時(shí)，用生石灰１份、硫磺２份、水１０份熬成的石硫合劑，均勻地涂抹在砧木上，以防病菌侵入。（５）嫁接后的植株由于生長旺盛，需肥量大，要及時(shí)追施適量的化肥，肥料以氮肥為主，也可進(jìn)行葉面噴肥，前期用０．５％的尿素溶液噴施２－３次，后期用１％磷肥過濾浸出液噴施１－２次，追肥后澆一次透水。