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薰衣草的常見品種介紹

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來源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2013-08-01 00:05

    學(xué)名:Lavandula

    科名:紫蘇科、唇形花科

    別名:寧靜的香水植物

    種類:熏衣草屬包含了約24個(gè)種、五大類(真熏衣草、法國熏衣草、齒葉熏衣草、羽葉熏衣草、闊葉熏衣草、雜交熏衣草)。

    產(chǎn)地:原產(chǎn)于地中海沿岸,法國南部最多。現(xiàn)在地中海沿岸到法國、西班牙、保加利亞、俄羅斯、中東、西亞、印度、北非、加那利群島等地都有熏衣草的蹤跡。在日本氣候相仿的北海道,以富良野一帶栽植最廣。

    生長期:開花季節(jié)是六月,花期直到八月上旬。

    特性:所有的熏衣草皆為芳香的常綠灌木或亞灌木。性喜干燥,花形如小麥穗狀,花有藍(lán)色、深紫色、粉紅色、白色,長在細(xì)長的莖干末梢。細(xì)窄的葉片呈灰色、銀色或綠色絨毛狀,油脂腺為星形的細(xì)發(fā)狀,滿  布在葉子、花、莖上,用兩指搓揉花或葉,會擠出一些油來,具有清爽甘甜的香味,但其香味不持久。最高可生長到60公分左右。單株植物長到一公尺時(shí),會變得非常堅(jiān)硬龐大。有些品種含精油量多,適合于提煉香草精油,有些則花形花色美觀,適合作為觀賞用。由于這些熏衣草品種均由歐、美、日等溫帶國家引進(jìn),完全耐寒,可以在相當(dāng)高的山區(qū)生長,在臺灣栽培時(shí)受季節(jié)性的限制,以初冬至春季較適合種植,六月以后的高溫季節(jié),則生長不佳。

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    種植要點(diǎn):喜排水良好的土壤和全日照及涼爽的環(huán)境。耐熱性差,開花期要遮陰。

    種植方法:扦插

    作用:對緊張坐立不安、壓力、身心疲勞等具有安撫情緒的功效。可止痛、消炎、治療關(guān)節(jié)痛等。將花蒸餾萃取出帶揮發(fā)性的熏衣草精油,可用于芳香療法、香水及化妝品等,有安眠效果。而熏衣草精油是萃取自L.angustifolia,或稱L.officinalis(藥用熏衣草、狹義熏衣草)與真正熏衣草L.vera,即荷蘭熏衣草。此外還有驅(qū)蟲和紓解燒傷及螫傷的功效。若將熏衣草加入菜肴中可促進(jìn)食欲,也可將它磨成粉當(dāng)作佐料。若是為料理用,以甜蜜熏衣草的口感最佳(不是每種熏衣草都可供食用的)。

    歷史

    語源由來是從拉丁文中LAVO(洗)而來。羅馬時(shí)代,有錢人將熏衣草用來作為入浴時(shí)的香水,故取名為「洗」。熏衣草自古以來為人們用以作為香料的植物,全株帶有芳香,并含有熏衣草油。在1568年被引進(jìn)英國,因?yàn)槭质艿饺嗣竦南矏郏杂辛恕赣虏荨怪?BR>
    常見種類:

    羽葉熏衣草(Lavandula pinnata):可鎮(zhèn)定情緒、緩和神經(jīng),可泡茶與制作糕點(diǎn)、制作沐浴品。適合庭園栽種。

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    甜熏衣草(Lavandula heterophylla):花期為二至五月間。花與葉均能泡茶。能提供高質(zhì)量精油,可安定神經(jīng)鎮(zhèn)定情緒,香氣中帶有甜味。適合庭園栽種。

    齒葉熏衣草(Lavandula dentate):能驅(qū)蟲且香味持久,可淬取高質(zhì)量精油、提供鎮(zhèn)定與舒緩神經(jīng)的功效,可制作糕點(diǎn)。

    闊葉熏衣草(Lavandula latifofia):闊葉熏衣草的味道與一般熏衣草不同,不過闊葉熏衣草因?yàn)槌鲇土扛S富,也是主要的精油來源,許多香水的原料中更有它的成分。

    除了羽葉,齒葉和闊葉熏衣草這幾種較耐熱的品種外,其它通常難以度過炎熱的夏天。

    另外,世界的熏衣草種類主要分為兩大類:English Lavender與France Lavender。不一定只產(chǎn)于英國與法國,這只是「耐寒性熏衣草」與「南方熏衣草」的通稱。頗負(fù)盛名的法國普羅旺斯所產(chǎn)的就是這種。耐寒性熏衣草性喜干冷,最適合北方夏天那種溫暖但是不強(qiáng)的陽光,也能耐過冬天的冰雪。所產(chǎn)的精油含量極豐,長期以來是熏衣草精油的供應(yīng)來源。耐寒性熏衣草共同的特征是它們的「窄葉」,因此可以很容易的與「闊葉」熏衣草區(qū)隔,兩者的香味也有差別。窄葉熏衣草,也就是耐寒性熏衣草,是正宗的熏衣草香味,以「安神」為主,與闊葉熏衣草的「提神」有相當(dāng)?shù)牟顒e。

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    (記者 佚名)
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