(一)概說(shuō)

    茶花為山茶科山茶屬的常綠小喬木或灌木，俗名又稱山茶花。原產(chǎn)于中國(guó)大陸、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)；其品種全世界原有九十餘種，但近年來(lái)歐美國(guó)家陸續(xù)進(jìn)行品種的交配與改良后，其品種持續(xù)大量增加之中。茶花的葉片多為革質(zhì)互生，邊緣有鋸齒。其葉的形態(tài)可分為：橢圓形、長(zhǎng)橢圓形、廣橢圓形、卵形、倒卵形及披針形六種。葉的形狀，依葉部的彎曲形狀可分為：平坦、外曲、波曲、反曲、中折等五種。茶花的葉色及斑紋亦具有極大的變化，主要為「遺傳性枝葉變種」與「濾過(guò)性病毒引起的黃斑」所產(chǎn)生。其斑紋多由白色或黃色構(gòu)成：中斑、散斑、重斑、掃斑、覆輪、鑲邊等七種斑紋形式。

    茶花，多為離瓣花；花期于十一月至翌年二、三月間。花型，依「花瓣」構(gòu)成形態(tài)可分為：一重瓣、八重瓣及千重瓣三大類，若依「花藥」、「雄蕊」構(gòu)成形態(tài)則可區(qū)分：唐子型、二段型、牡丹型及獅子型四大類。花色，茶花的花色極多，主要的花色有：紅色、深紅色、黑紅色、紫紅色、朱紅色、桃紅色、桃色、濃桃色、淺桃色、淡桃色、白色、粉色、粉紅色、黃色、淡黃色…等�；�紋，茶花的紋樣表現(xiàn)主要由「遺傳性變異」與「濾過(guò)性病原體」所引起的，因此若屬于「濾過(guò)性病原體」所導(dǎo)致的紅底白斑，其白斑將時(shí)會(huì)出現(xiàn)或消失。紋樣可分為：豎直斑、小條紋、噴點(diǎn)斑、筋入紋、紅覆輪、白覆輪、白星斑、白云斑、橫云斑、全色…等九大類。 999中國(guó)苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com

    (二)種類

    一般所謂的茶花，亦稱之「山茶花」或「茶花」或「椿」…等皆可。但其品種品系亦主要分為下列三大系類：

    一、山茶花系(Camellia japonica. L.)：日名「椿」。知名品種如：五寶、白六角、紅六角、七巧、九曲、十八學(xué)士、白寶塔、廣東粉、鯉魚(yú)珠、佛頂茶…等。

    二、南山茶系(Camellia reticulata. L.)：又名「云南茶」「大理茶」。知名品種如：胭脂紅、大銀紅、紅碗茶、迎春紅、賽牡丹、紫袍、連蕊、鶴頂紅、一品紅、錦袍紅、靖安茶、寶珠茶…等。

    三、茶梅系(Camellia sasanque. Thunb.)：日名「山茶花」。知名品種如：白雪、八重梅、淡紫、富士之峰、獅子頭、朝倉(cāng)、七福神、御美衣、大錦、夕陽(yáng)、大朱盃、金世界、麗玉…等。

    (三)繁殖技術(shù)

    一、扦插繁殖法：繁殖適期：于梅雨季節(jié)后的4～5月間進(jìn)行，土壤溫度約20～25oC�！覆杌ā沟牟逅肟扇￠L(zhǎng)度約10～15公分，保留2～3片葉子；「茶梅」的插穗可取長(zhǎng)度約6～10公分，保留3～4片葉子。剪取后可直接扦插，若留置超過(guò)一小時(shí)以上時(shí)，須先行浸水保鮮于40小時(shí)內(nèi)扦插完成。扦插入土約1/3～1/2深度即可。