大棚建造大棚長約60米，寬7米，要建在土質肥沃、澆排水方便、水質無污染的地方。棚建好后重施有機廄肥和鉀、磷肥，深翻整平，并澆一遍大水。然后用0.5%敵敵畏和三氯殺螨醇均勻噴灑棚內每個角落，再用6公斤硫磺熏悶3天，徹底殺死棚內的雜菌、害蟲。

    黃瓜的栽培與管理黃瓜品種選用新泰密刺。在10月上旬待育苗畦內黃瓜苗長出第一片真葉后，以子葉平展的南瓜苗做砧木嫁接，并移栽至寬1.2米且澆透水的黃瓜畦內。每畦栽兩行，行距40厘米，株距25厘米，成活后搭架并進行正常管理。

    雙孢菇的栽培1.培養料的制作。10月初進行培養料發酵。按每100平方米需麥秸1500公斤、濕牛糞2000公斤、雞糞500公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、石灰和石膏粉各50公斤的比例備料。然后混合發酵25天，其間需翻堆4次。發酵優良的料呈咖啡色，有香味，pH值為7.5，含水量達65%。

    2.培養料的進棚與播種。10月底將發酵料入棚，在此之前用適量三氯殺螨醇和敵殺死、克霉靈400倍液噴灑并堆悶24小時。入棚時把料覆在每行黃瓜兩側各20厘米處并呈波浪形。實踐證明，此法產量高、菇質好。料進完棚后，按每平方米1瓶種的比例采用撒播法播種，并輕輕壓平料面。