蘆薈又名油蔥，這百合和蘆薈屬多年生肉質草本。它原產非洲南部，地中海及印度干燥的熱帶地區。因而習性強健，較耐干旱。葉片肥厚多汁，葉緣有刺狀小齒以適應干旱的環境；為總狀花序，常抽出一根長約80cm的花葶。

    蘆蔡耐旱性強，能忍受較長一段時間內的干燥，但若長期不澆水，其葉片將干燥無汁，生長受到抑制。所以合理地對蘆薈進行澆水是蘆薈養護的重要一環。值得注意的是盆栽蘆薈澆水過度，盆土長期過濕，則可能造成爛根、爛莖。切記蘆薈作為一種多漿花卉應"寧干勿濕"，應根據不同的季節、植株形態，不同的天氣狀況，合理地對蘆薈進行澆水。一般來說新上盆的植株，扦插的植株在未長出新根前都應節制澆水，防止腐爛。夏季的高溫、冬季的低溫都可能出現短暫休眠現象，除放在避雨的半陰處，澆水還不應過多過勤，冬天氣溫低時可15-20天澆一次，這有利于蘆薈安全過冬。春秋季節一般4-7天澆一次，澆水時應根據"水不干不澆，澆則澆透"的原則。就蘆薈的不同植株形態應正確合理地補充蘆薈生長所需的水分。

    蘆薈原產地的溫度都在0℃以上，因此除華南、西南一帶可露地栽培外，其它地區冬季只能作"溫室化"的栽培，如果冬季溫度低于0℃就會凍傷葉片，5℃以下則會停止生長，幫若見到冬天葉片出水潰爛，就應讓蘆薈多見陽光，但忌夏季陽光直射及曝曬，在夏季光線太強時應適當蔽蔭，這樣可減少高溫對蘆薈的刺激。一般說來在25℃-30℃，蘆薈生長最好。