泥炭士"是以泥炭（又稱"草炭"）為主要成份配制的花卉培養土。泥炭是一種礦物質，是由很多年前沼澤地中的各種植物（其中大多數是蕨類植物）死亡后，堆積變化而成的。泥炭中含有一定量的腐植酸和肥力，同時具有質輕、松軟、孔隙度高等優良性能，是栽培花卉的理想材料。一般養花，不必全部使用泥炭，用泥炭與其他材料混合配成"人造土"。 國內以東北吉林地區產的泥炭品質最好。京郊北安河、延慶縣一帶也出產泥炭，可采用泥炭與細砂一比一的比例，自行配制泥炭培養士。
 

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