楊梅大棚栽培是提早楊梅成熟，搶占市場(chǎng)，獲得高效益的一項(xiàng)新技術(shù)。現(xiàn)將要點(diǎn)介紹如下：
　　（一）建棚位置和方法。
　　在坡地較平緩處，選取早熟類型楊梅品種，樹齡10-20年生左右，樹冠相對(duì)矮小的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)園中建棚。每棚約占地0.5-0.7畝，內(nèi)栽楊梅12-22株，最好每棚內(nèi)有一株雄楊梅。若無雄株，也可雄樹單株建棚催花供授粉用。大棚可用直徑1厘米的圓形鐵架，也可用毛竹架搭建，棚高應(yīng)超過樹冠1米左右，以防日灼。薄膜為內(nèi)厚0.6~0.7毫米、寬8米，透明度85%的普通蔬菜用薄膜。
　　（二）管理。
　　1、溫度。楊梅當(dāng)前已完成花芽分化和發(fā)育。近期即可覆膜。在棚內(nèi)四角和中央各掛1支溫度計(jì)，以便觀察棚內(nèi)溫度升降情況。于1-2月間全棚應(yīng)密封薄膜，以提高棚內(nèi)氣溫，促進(jìn)楊梅發(fā)芽和開花。3-4月間，當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30℃時(shí)，應(yīng)開膜降溫，防止葉、果日灼。4月中旬以后，露地氣溫已高，可全部揭開薄膜，以減少大棚環(huán)境對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響。
　　2、人工授粉和疏果。大棚楊梅，于2月上旬開始初花，待盛花時(shí)，采棚內(nèi)雄花枝，手持雄花枝或雄花枝縛在小竹上，在各株雌花上抖動(dòng)一下即可。當(dāng)幼果果徑達(dá)0.5厘米大小時(shí)，開始人工疏果，硬核期疏果結(jié)束。