人參果，別名香瓜茄，亦稱仙果、香艷梨、艷果，屬于茄科，是多年生草本植物，原產于南美洲安第斯山北麓，屬亞熱帶植物，1985年傳入我國。它不僅是一種保健類蔬菜、水果，而且是一種優秀的觀葉、觀果盆栽植物，開發利用價值很高。山東聊城大學在本校連棟式日光溫室內和室內陽臺上進行了盆栽試驗，取得了較好的效果。現將其盆栽技術總結如下。

　　人參果的盆栽方法
　　幼苗盆栽  從育苗床中選擇健壯、株矮、形美的幼苗，移入透水、透氣性較好的大泥盆或瓦盆中。上盆時，先用瓦片蓋住盆底孔眼的一半，再用另一瓦片斜蓋其上。也可在盆底墊上一些碎石，其上墊一些粗粒泥土，最后填入營養土。栽植時，將幼苗栽于盆中央，扶正，四周填入營養土，在營養土加到一半時，將幼苗向上輕提一下，使根系舒展，再用手壓緊盆土，繼續填土至距盆口2—3cm為宜。栽后澆足定根水，放置于陰涼處3—5天，以提高成活率。
　　帶果入盆  先將人參果苗栽在溫室中，精心培育，經整枝、打杈、掐頭、搭架、綁蔓、造型，當果實已經過膨大期而停止增大，正處在從青熟期至轉色期時，整株上盆。起苗時，要提前澆透水，用尖頭鐵锨在四周挖出口字印痕，深度約一锨，然后在一側用鐵锨扎入土后用力挖出，裝入較為美觀的大盆中，四周用手指壓實，凹陷處捧土填滿，澆足水放在陰涼處，待生長正常后，即可出售或擺到陽臺、室內觀賞。

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　　盆栽人參果的精管技術
　　盆栽人參果，生長在有限的土壤和空間環境中，和露地栽培相比，受到的約束和限制多。因此，在栽培管理上要求更嚴格些，更精細些。
　　精心配制營養土  盆土要求保水、保肥、透水、透氣性能良好，含有豐富的營養成分。較好而且易配的營養土：腐葉土6—7份，腐熟的畜禽糞或餅粕肥1—2份，黃砂2份。營養土一定要充分拌勻，最好能提前堆悶，多次翻堆。
　　及時澆水  人參果既不耐旱也不耐澇，盆栽人參果要保持土壤濕潤，果實膨大期供水要充分。一般夏季每天澆水一次，以早晨或傍晚為宜；春秋可隔日澆水，早、晚或中午均可；冬季每隔3—4天澆水一次，以中午澆水為宜。
　　追肥  人參果的施肥以基肥為主，追肥要巧施。盆栽人參果多放置在庭院或陽臺，追肥要講究衛生。可用腐熟的餅粕、豆餅水、淘米水、洗魚水以及花肥等。最少追肥3次，即壯苗肥、催果肥和結果肥。人參果的莖葉吸肥能力強，可采用葉面噴肥的方法，可用0.2%的KH2PO4或KNO3噴施莖葉2—3次。
　　抹芽、整枝  人參果分蘗力強，抹芽是盆栽人參果的一項經常性工作，一般10天左右就要抹一次。每株選健壯且靠近地面、分布合理的4個結果枝留下，其余全部抹掉，坐果后在果穗上部留2—3片葉摘心。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com
　　搭架、整形  人參果莖稈較軟，盆栽人參果要特別注意搭架、整形。一般每盆要用四根長60cm左右光滑的小竹竿或小樹枝插入盆的四周（入土10cm），上部用鐵絲做成圓形、方形或橢圓形，與盆口大小相當，用繩索或細鐵絲扎牢，再用塑料皮、麻皮等將其莖稈捆綁在支架上，莖稈要直立，松緊要適度。注意在每個花序上只宜保留4-6朵健壯的花，其余的花全部疏除;待果實長到豆粒大小時定果，每個側枝保留2—4個果實。同時，要選留分布在盆的四周和頂部的花果，分布要均勻，大小要一致，果形要美觀，以提高其觀賞性。
　　印字、印花  可用遮光紙刻字如“人參果”、“富硒”、“抗癌”、“高鈣”等字樣，以及各式各樣的圖案、花樣，于果實膨大后期貼遮光紙于果面，果實成熟后將遮光紙揭去，可以提高觀賞價值，增加經濟收益。

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