月季的雜交育種應當用5月份開出的第一批花做材料，進行去雄、套袋、收采花粉和授粉。有些品種的果實到7月中旬即開始變紅成熟，果頂開劈，應及時采收脫粒，曬干后貯藏，大部分果實則在10月份才能成熟。

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月季的雄蕊數量很多，花絲纖細，花藥呈兩唇狀，灰褐色，密密麻麻地擠在雄蕊的周圍。它們的特點是花粉粒不附著在花藥上，花瓣全部展開后，在一天之內花藥就能全部成熟，隨著裂開，如果空氣干燥，花粉粒會自動彈出而落在花瓣上。因此要想采到花粉，必須在花藥裂開前把它們拔下來放在一個容器內，等它們裂開散出花粉后再進行人工授粉，不能拿花藥在柱頭上涂抹。

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采粉前需事先準備一些小紙袋，在父本的花瓣展開后，立即把花藥拔下來，隨著放人紙袋內，并在袋上寫上父本的名稱和采粉時間。為了促使花藥盡快裂開而散出花粉，有經驗的育種工作者都把紙袋裝入褲兜內，用人的體溫來加速花藥成熟而散出花粉。上午采集的花藥，至下午4～5點會全部散出花粉，這時應將紙袋放人裝有氯化鈣的干燥瓶內，再放人冰箱的下層在5～IO℃的低溫下進行貯存，再根據母本柱頭的成熟情況，隨時取出授粉。天熱時取下的花藥應及時放入冰箱貯存。

雄蕊柱頭比雄蕊成熟晚，待柱頭上剛剛分泌出亮晶的粘液時應立即授粉，用毛筆尖沾上花粉粒細心地在柱頭上涂抹，2天內共涂抹3～4次即可受孕。    脫粒后的雜交種子應以每個果實內的種子為一個單位，先縫入小布袋內，再用濕沙將小布袋埋入花盆內沙藏一冬，保持一5℃～O℃的低溫，來年3月中下旬分別插入小花盆內，切勿使雜交組合之間紊亂。

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經過沙藏的種子發芽快，出苗整齊，有些當年即可開花在同一雜交組合中，其花型并不完全一樣，經常出現畸形花瓤，性狀極不穩定，因此對第一代雜種實生苗先不要選擇和淘汰，在花蕾開放前進行套袋，讓它們自花授粉而取第二代雜交種子繼續播種。等第二代雜交種子成株后，首先淘汰那些沒有觀賞價值的個體，再認真鑒別和比較，從中選出既有母本優良性狀又具有父本優良性狀的個體，待它們的性狀穩定不變后，再用扦插或嫁接方法進行無性繁殖，如果營養苗不向壞的方面轉化即可命名和推廣了。通過雜交來培育月季新品種至少需要6年以上的時間才能實現。