西府海棠和垂絲海棠為蘋果屬花木，而貼梗海棠、木瓜海棠則為木瓜屬花木，前二者喜濕潤，也要求栽培環境比較濕潤，后二者則稍耐干旱；海棠科植物喜光，不耐陰，對寒冷及干旱適應性強，但不耐水澇；喜深厚肥沃及疏松的土壤，對鹽堿有一定的適應能力。花期通常在2月下旬至5月上旬，一般花期在10天以上。花前要追施1次至2次磷氮復合肥；花后每隔半月追施一次磷鉀肥，以促進果實豐滿，減少落果；海棠花類，其花大多孕生于短枝上，修剪宜去除內膛枝、病蟲枝、徒長枝、交叉枝，并對突出樹冠的過長條要作適度縮剪，可增加來年的開花量。

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    每年春季只開一次的海棠花（指西府海棠），如采用降溫、減水、遮光的方法，可促成當年秋天再度開花；在比較溫暖的秋季，偶爾也可見到貼梗海棠和垂絲海棠、木瓜海棠二度開花。海棠花類特別易受蛀干性天牛的危害，要及時發現，采用插堵毒簽的方法進行殺滅；海棠葉片在春季較易感染梨檜銹病，在栽培海棠的小范圍內，最好無龍柏、檜柏類，或每年在新枝抽葉后及時噴布波爾多液，以防銹病孢子的轉主寄生；春天還易遭金龜子、卷葉蟲、蚜蟲、袋蛾、紅蜘蛛等的危害，要經常檢查植株，防患于未然。

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    海棠類的繁殖，貼梗海棠可于春季和夏季進行扦插育苗，培育1年至2年即可開花；垂絲海棠、西府海棠多用小荊子、湖北海棠為砧木進行枝接，可提前3年至5年開花結果；木瓜海棠則常用播種法育苗。
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