中華人民共和國農業行業標準 

　　　　　　　　　　　　　　　　月　季　切　花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　CUT ROSE FLOWERS

　　　　　　　　 1997年12月19日發布　　　　　　　　　　　1998年5月1實施

月季（Rosa hybrida）切花產品質量分級標準

評價項目

 等 級

一級

 二級

 三級

 四級

1

 整體感

 整體感、新鮮程度極好

 整體感、新鮮程度好

 整體感、新鮮程度好

 整體感、新鮮程度一般

2

 花形

 完整優美，花朵飽滿，外層花瓣整齊，無損傷

 完整優美，花朵飽滿，外層花瓣整齊，無損傷

 花形完整，花朵飽滿，有輕微損傷

 花瓣有輕微損傷

3

 花色

 花色鮮艷，無焦邊、變色

 花色好，無褪色失水，無焦邊

 花色良好，不失水，略有焦邊

 花色良好，略有褪色，有焦邊

4

 花枝

 ①枝條均勻、挺直

②花莖長度65cm以上，無彎頸

③重量40g以上 ①枝條均勻、挺直

②花莖長度55cm以上，無彎頸

③重量30g以上

 ①枝條均勻、挺直

②花莖長度50cm以上，無彎頸

③重量25g以上

 ①枝條均勻、挺直

②花莖長度40cm以上，無彎頸

③重量20g以上

5

 葉

 ①葉片大小均勻，分布均勻

②葉色鮮綠有光澤，無褪綠葉片

③葉面清潔，平整

 ①葉片大小均勻，分布均勻

②葉色鮮綠，無褪綠葉片

③葉面清潔，平整

 ①葉片分布較均勻

②無褪綠葉片

③葉面較清潔，稍有污點

 ①葉片分布不均勻

②葉片有輕微褪色

③葉面有少量殘留物

6

 病蟲害

 無購入國家或地區檢疫的病蟲害

 無購入國家或地區檢疫的病蟲害，無明顯病蟲害斑點

 無購入國家或地區檢病的病蟲害，有輕微病蟲害斑點

 無購入國家或地區檢病的病蟲害，有輕微病蟲害斑點

7

 損傷

 無藥害，冷害，機械損傷

 基本無藥害，冷害，機械損傷

 有極輕度藥害，冷害，機械損傷

 有輕度藥害，冷害，機械損傷

8

 采切標準

 適用開花指數1）1～3

 適用于開花指數1～3

 適用開花指數2～4

 適用開花指數3～4

9

 采后處理

 ①立即入水保鮮劑處理

②依品種12支捆綁成扎，每扎中花枝長度最長與最短的差別不可超過3cm

③切口以上15cm去葉、去刺

 ①保鮮劑處理

②依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長度最長與最短的差別不可超過3cm

③切口以上15cm去葉、去刺

 ①依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長度最長與最短的差別不可超過5cm

②切口以上15cm去葉、去刺

 ①依品種30支捆綁成扎，每扎中花枝長度的差別不可超過10cm

②切口以上15cm去葉、去刺

　1 ）開花指數1：花萼略有松散，適合于遠距離運輸和貯藏；

　　　開花指數2：花瓣伸出萼片，可以兼作遠距離和近距離運輸；

　　　開花指數3：外層花瓣開始松散，適合于近距離運輸和就近批發出售；

　　　開花批數4：內層花瓣開始松散，必須就近很快出售。

檢驗規則

　　1.同一產地、同一批量、同一品種、相同等級的產品作為一檢查批次。

　　2.按一個檢查批次隨機抽樣，所檢樣品量為一個包裝單位（如箱）。

　　3.單枝花的等級判定：按照表1中分級標準內容，在完全符合某級所有條件，才能說明達到該級標準。

整個批次的等級判定：

　　一級花，必須是所檢樣品的95％以上符合本標準一級花的要求；

　　二級花，必須是所檢樣品的90％以上符合本標準二級花的要求；

　　三級花，必須是所檢樣品的85％以上符合本標準三級花的要求；

　　四級花，必須是所檢樣品的80％以上符合本標準四級花的要求。

包裝、標志、貯藏和運輸

　　1.包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10扎或20扎，大箱為40扎；裝箱時，中間需捆綁固定；紙箱兩側需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。

　　2.標志：必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花莖長度、裝箱容量、生產單位、采切時間。

　　3.貯藏：需要貯藏兩周以上時，最好干藏在保濕容器中，溫度保持在－0．5～0℃，相對濕度要求85％～95％。可選用0．04～0．06mm的聚乙烯薄膜包裝，貯藏結束后，要求采用花期控制處理。

　　4.運輸：溫度要求在2～8℃，空氣相對濕度保持在85％～95％。近距離運輸可以采用濕運（即將切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有水或保鮮液的桶內）；遠距離運輸可以采用薄膜保濕包裝。

（記者 佚名）

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