六出花（Alstroemeria sPP，）又稱智利百合、秘魯百合、水仙百合，是六出花科，六出花屬的多年生草本花卉。因其花色艷麗，花莖堅硬挺直，插花時間長，加之栽培容易，生長強健，已成為世界上流行的插花材料。
      （一）形態特征及品種
    六出花為多年生草本植物，根莖發達，為合軸根狀莖，從根莖上抽生不分枝的地上莖，株高70厘米～150厘米，單葉互生，披針形至線形，幾無葉柄。莖上部抽生花等和傘形花序，每花序6朵以上小花，花被6枚，內外花被各3，左右對稱。花色隨品種而異，有白、杏黃、粉紅、桔紅、紫紅等色，內花被具褐色蝴蝶斑紋，六出花大約有50余種，但多數國藝品種均有Alstroemeria aurantiaca、A.haemantha、A．lrgtu、A．pulchclla等4種雜交而成。園藝品種，根據其花色，大致分為白、黃、粉白、紅和紫紅色等5個系統，見圖3－1。
      （二）生態習性
    六出花原產于南美洲的智利、秘魯、巴西、阿根廷等地，分布范圍極廣，其生育環境較復雜，既有丘陵、沙漠，又有山谷和森林，不同種之間差異較大，但最基本的都是性喜干燥、怕雨水過多和地下水位過高。土壤要求排水和通氣性能良好，疏松而富含腐殖質，以 PH6～PH6．5為宜。生育適溫 13 C～21C，其中 13 C～15 C根莖膨大最佳，地溫超過 20 C則生長不良，種子發芽適溫為11C。播種前將種子置于 26 C～31C的高溫條件下一個月，然后移至發芽的適溫條件下，則更有利于發芽。對日照反應敏感，長日照能促進開花，增加開花數量，而短日照對開花起到抑制作用，原產地5～6月開花。