室內(nèi)培育猴頭菇的方法有瓶栽和開(kāi)放式等種，培養(yǎng)料有鋸木屑，棉籽皮等：猴頭菇菌絲體生長(zhǎng)的適宜溫度是22～28℃；子實(shí)體生長(zhǎng)的適宜溫度是18～22℃，溫度過(guò)低則子實(shí)體生長(zhǎng)速度緩慢。菌絲體對(duì)濕度的要求為60％，子實(shí)體對(duì)濕度的要求為85～95％。
　　一、菌種分高培育猴頭菇首先要進(jìn)行菌種分離。菌種分離有孢子分離和組織分離兩種方法。孢子分離是在無(wú)菌的條件下采集猴頭菇成熟后將散放的孢子，作為培育菌絲的原料。組織分離是取新鮮幼嫩的子實(shí)體，放入接種箱，在無(wú)菌的條件下切開(kāi)菇體，取中間充實(shí)、肉質(zhì)較好的一塊組織，約米粒大小，放入試管中的斜面培養(yǎng)基上。培養(yǎng)基用去皮的馬鈴薯和洋菜，葡萄糖拌勻做成，比例為200：20：20，加水1000克，將pH值調(diào)至5．5～6，然后分別裝入玻璃試管，不要裝滿，經(jīng)高壓消毒滅菌并使之形成傾斜面。經(jīng)接種后將試管放入25℃的恒溫箱培養(yǎng)3天，接種塊即開(kāi)始萌發(fā)菌絲；20～25天時(shí)絲茵長(zhǎng)滿培養(yǎng)基表面，即可挑選生長(zhǎng)良好，無(wú)雜菌的培養(yǎng)，待菌絲長(zhǎng)滿試管培養(yǎng)基的斜面，即可開(kāi)始培養(yǎng)栽培種。
　　二、栽培種的培養(yǎng)栽培種的培養(yǎng)料可用鋸木屑（不含芳香油或殺茵劑）或棉子皮等，配料比例可選擇：
　　（1）鋸木屑78％、麩皮20％、石膏l(xiāng)％、白糖1％；
　　（2）棉子皮98％、石膏l(xiāng)％、白糖1％；