隨著生活質(zhì)量的提高，人們更加珍惜生命和生活，對(duì)蔬菜的質(zhì)量，特別是其安全品質(zhì)的要求越來(lái)越高。采取科學(xué)的栽培管理措施，控制蔬菜產(chǎn)品中的各種有害物質(zhì)含量，生產(chǎn)符合無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜是新時(shí)期必須實(shí)現(xiàn)的奮斗目標(biāo)。
    一、硅鈣肥是一種硅酸鈣為主的玻璃體礦物肥料，微堿性或中性，不溶于水，可溶于酸。硅鈣肥中通常含有鈣、鎂，故亦稱為硅鈣肥或硅鈣鎂肥。
    二、硅鈣肥提高蔬菜安全品質(zhì)的機(jī)理
    1、施硅鈣肥，能減輕蔬菜作物病蟲害的發(fā)生，減少農(nóng)藥施用量，降低蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)殘 一方面硅能抑制土壤病菌。如在日光溫室等設(shè)施連續(xù)種植3年以上，就會(huì)遇到霉菌等土傳病菌的積累，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。使用硅鈣肥會(huì)有效地防止霉菌的存活與繁殖。另一方面蔬菜作物吸收硅元素后，在其體內(nèi)形成硅化細(xì)胞，使莖葉表面細(xì)胞壁加厚，角質(zhì)層增加，從而提高防蟲抗病能力。
    2、施硅鈣肥，能夠減輕或消除土壤中重金屬污染，這是因?yàn)椋旱谝唬�增施硅鈣肥后，硅鈣肥中所含的硅酸根離子與鎘、汞、鉛等重金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成新的不易被植物吸收的硅酸化合物而沉淀下來(lái)；第二，施硅鈣肥增加了蔬菜作物根系氧化能力，氧化了鎘；錳等重金屬，減少了它們的溶解度，從而抑制了作物對(duì)它們的吸收，有效地防止了重金屬對(duì)蔬菜的污染，從而使其污染降到國(guó)家規(guī)定安全標(biāo)準(zhǔn)以下。