1．初掛果樹。此階段樹冠尚未形成，仍以營養生長為主，但產量逐年增加。修剪應以疏間、回縮、短截和培養為主，按照“四留五不留”原則進行修剪。“四留”是：外圍的棗頭要留，骨干枝上的棗頭要留，健壯充實有發展前途的棗頭要留，具有大量二次枝和棗股、結果能力強的棗頭要留。這樣可以達到不斷擴大樹冠，逐年增加產量的目的。“五不留”是：下垂枝和衰弱枝不留，細弱的斜生枝和重疊枝不留，病蟲枝和枯死枝不留，位置不當和不充實的徒長枝不留，輪生枝、交叉枝、并生枝及徒長枝不留。短截三年生以上不作主枝延長枝的棗頭和不再繼續延長的主枝棗頭。回縮光禿的骨干枝。
    2．盛果期樹。此階段樹冠已經形成，生長勢減弱，樹冠基本穩定，結果能力強。后期骨干枝先端逐漸彎曲下垂、交叉生長，內膛逐漸枯死，結果部位外移。可采用疏縮結合的方式修剪，打開光路，引光入膛，培養內膛枝，防止內部枝條枯死和結果部位外移，注意培養和更新結果枝組，延長結果年限。
    3．老棗樹。隨著樹齡的增大，骨干枝逐漸回枯，樹冠變小，生長明顯變弱，棗頭生長量小，棗吊短，結果能力顯著下降。對這種衰老樹需進行更新修剪，復壯樹勢。更新程度要按有效棗股（即活棗股）的數量多少而定。當棗樹上有效棗股在300-500個時應進行程度較重的更新，就是在骨干枝上向外生長的壯股處，鋸掉骨干枝總長度1/2-2/3，停甲養樹 2-3年；當有效棗股在500-1000個時可采取中等程度的更新，鋸掉骨干枝總長度的1/4-1/3，停甲養樹1-2年；有效棗股在1000-1500個時，可進行輕更新，鋸掉骨干枝總長度的1/7-1/5，照常開甲。（記者 佚名） 中國苗木網,m.cqhuayin.com