沙田柚易栽培，生長快，果實大，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，耐貯藏，收益大。利用山地、旱坡地，房前屋后，庭院等空閑地栽培沙田柚，是農(nóng)戶致富的好門路。

　　一、選擇品種。沙田柚有硬枝種和軟枝種兩個品系。硬枝種的果實大，但結(jié)果少，味淡而帶苦；軟枝種的果實小，但結(jié)果多，豐產(chǎn)穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良。沙田柚可用圈枝和嫁接進行繁殖。圈枝苗一般3年可結(jié)果，但不耐旱，壽命較短；嫁接苗一般4—5年開花結(jié)果，耐旱，壽命較長，最長的達100年以上。

　　二、配種授粉樹。沙田柚由于長期無性繁殖，花粉出現(xiàn)敗育現(xiàn)象，同品種自花授粉座果率低，甚至只開花不結(jié)果。為提高座果率，可每10株配種1株紅酸柚和砧板柚作授粉樹。

　　三、人工授粉。沙田柚采用人工授粉，能提高座果率。用酸柚花粉授粉，不僅不會使果實變酸，而且質(zhì)量更好，汁多味甜。柚花一般在25℃—30℃時開放。授粉和被授粉的花朵以初開的壯花為好，花瓣開平的尚可以，反卷的則無用。上午8—10時授粉的座果率高。在不良的低溫天氣，要注意花粉是否成熟，成熟的花粉散發(fā)出芳香，無香的則未成熟。對采回的花粉囊未開的花朵，可用電燈加溫到25—30℃，處理半小時，促使其成熟。花粉用容器盛裝，保持通風(fēng)，然后用毛筆授粉。較高的花朵可用竹子套接加高進行。授粉要連續(xù)進行7天，按授粉結(jié)果率30％，以及柚樹的負(fù)荷果，來決定每天和全樹授粉的總花朵數(shù)。座果多時，再適當(dāng)疏果。