袋栽香菇易發(fā)生污染，除了工藝技術(shù)復(fù)雜、生產(chǎn)技術(shù)水平較低、條件簡陋等原因外，還與原材料、菌種、塑料袋的優(yōu)劣、生產(chǎn)和管理粗放、長期應(yīng)用純化學藥品消毒防效單一、雜菌產(chǎn)生了抗藥性等方面有關(guān)。為了有效地解決污染難題：

    一、培養(yǎng)基的配制培養(yǎng)基可以采用常規(guī)木屑、麩皮、棉子殼、玉米芯及農(nóng)作物秸稈等培養(yǎng)基配方。料水比為1．0:（1.2~1.3）左右，特效防污劑0.4%~1.0%。拌料時應(yīng)按防污劑的用量比保持同一用量或濃度，一次或分次溶于拌料的水中，充分溶解攪混均勻后施入拌均勻的干培養(yǎng)料中，用鐵锨反復(fù)使勁拍拌培養(yǎng)料，讓防污劑充分浸入培養(yǎng)料中，達到均勻后，即可裝袋。

    二、裝袋、滅菌裝料應(yīng)選用0.04毫米以上韌性強、薄厚均勻、不易脆裂、無破漏的優(yōu)質(zhì)聚乙烯或聚丙烯塑料袋（筒）。制種時應(yīng)把料裝得松緊適度，栽培時適當把料裝緊實，裝至袋口6~10厘米左右按平料面，用塑料扎繩扎緊袋口或按常規(guī)方法封口后即可滅菌。一般溫度達100℃維持4~8小時（小袋4~5小時，大袋6~8小時）左右。如塑料袋較大裝料較多，可適當延長滅菌時間2~4小時。滅菌后取出培養(yǎng)料袋放入按種室降溫至25℃或冷卻后，用1.5%的防污劑對接種室均勻噴霧消毒（也可按常規(guī)方法消毒），20分鐘后即可進行接種。