根據(jù)本地經(jīng)驗，栽培葡萄時，如果忽視葡萄植株當年生長后期的管理，會導(dǎo)致植株郁蔽、病害發(fā)生、早期落葉、多數(shù)結(jié)果母枝成熟不好等，且翌年春季葡萄發(fā)芽率低，萌發(fā)新梢萎縮，葉片黃化。為使葡萄生產(chǎn)當年不減產(chǎn)、翌年再增產(chǎn)，創(chuàng)出更好的經(jīng)濟效益，就必須做好以下幾項工作：

　　1、控梢摘心

　　夏季樹體管理的主要工作是控制副梢生長，防止架面郁閉，應(yīng)及時對副梢摘心。對巨峰系品種可適當疏去架面下部的已生長3個月以上的老葉，以利架面通風透光。

　　2、葉面施肥

　　為提高葡萄果實的含糖量，葉面施肥要以磷肥、鉀肥為主，在采收前一個月每隔10天噴施一次0.5％—1％的磷酸二氫鉀溶液或3％的草木灰浸出液，連噴2—3次。

　　3、適時中耕

　　葡萄在生長發(fā)育后期，常常遇到多雨天氣，適時中耕除草可防澇和改善根系的生長環(huán)境，且能及時消滅雜草，減輕病蟲危害，將除下的雜草積漚成有機肥更好。多雨季節(jié)要淺中耕，耕深在5厘米左右，以消滅雜草為主；雨季過后進行深中耕，耕深在10—15厘米，注意勿傷植株根系。

　　4、水分管理

　　干旱嚴重時常影響葡萄果實膨大，甚至使果粒脫落。在干旱地區(qū)，果粒進入膨大期后要細水勤灌。有條件者可在葡萄園內(nèi)覆草、覆膜，既可保墑，又可防止土壤含水量突變導(dǎo)致的裂果。7—8月，若遇暴雨要及時排水防澇。