月季為四大切花之一，具有較高的觀賞價(jià)值，但月季的花色并不多，主要有紅、白、黃、橙、粉紅等，比較受歡迎的為白色和紅色，其他花色均不夠艷麗。因而月季染色以創(chuàng)造更多的花色，提高其觀賞價(jià)值，促進(jìn)生產(chǎn)和消費(fèi)已顯必要。

　　一、材料和方法

　　選擇花色純白、健壯、微開(kāi)、大小基本一致的切花月季為試材，采用6種食用色素進(jìn)行染色。每種染色劑設(shè)4個(gè)濃度：葡萄紫、牛奶巧克力棕濃度為10克/升、15克/升、20克/升、25克/升；檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)濃度為6克/升、9克/升、12克/升、15克/升，每個(gè)處理10支花。染色時(shí)將花枝基部剪成45度斜面，浸入染色液中，深度不超過(guò)8厘米，放在光線充足、通風(fēng)的地方染色1-8小時(shí)，待花朵完全染色后取出，用水沖洗花枝，剪去被染色的基部。

　　二、影響月季染色效果的因素

　　影響月季染色效果的因素是多方面的。如染色劑的性質(zhì)、染色液的濃度、染色的時(shí)間、溫度、花的開(kāi)放程度和染色液的pH值等，而花的去葉與否對(duì)染色效果影響不明顯。
　　不同染色劑親合力不同。檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅和亮藍(lán)適應(yīng)性較好，染色較快較好；葡萄紫和牛奶巧克力棕染色適應(yīng)性較差、時(shí)間較長(zhǎng)、效果較差。

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