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秋冬季保護地生菜的栽培

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-08-03 11:05

    生菜在歐美、日本等國家早巳被廣泛食用,近年來我國人民生活水平的不斷提高,飲食結構也發生了很大的變化,生菜及其它特菜品種逐漸走上千家萬戶的百姓餐桌,生菜以其鮮嫩爽口、營養含量高和保健功能強而深受各階層消費者的喜愛。因其適應性強,生育期短,是秋、冬季保護地種植和間作套種的最佳作物,可在元旦、春節及二三月淡季供應市場。近年來在北京乃至全國需求量迅速增加,但往往因栽培不當,造成包心不實,抽薹等現象。致使產量低,品質差、經濟效益不高。筆者根據幾年實際經驗,總結出以下幾項技術措施。
    一、對環境條件的要求
    生菜屬半耐寒性蔬菜,喜溫和的氣候條件,最適生長溫度白天18~25℃,夜間10~12℃,但能耐30℃的高溫和-1℃的低溫;喜光照忌陰蔽,屬長日照作物;適宜濕潤的土壤條件,不耐干旱,尤其在結球期要求水分充足,缺少則葉球小,味苦。結球后球水分過大易導致軟腐、菌核病的發生;適宜疏松肥沃、保肥水力強的壤土種植。需氮、磷、鉀和微量元素配合供應產量高、品質好,若氮素過多易感病害,品質差。
    二、選用優良品種
    宜選擇耐寒性強、抗病、球型大,品質好的中早熟品種。目前以下品種較適宜。

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    1、薩林納斯88。從美國引進并選育的升級品種,全生育期88天左右,耐寒性強,植株生長旺盛、整齊,外葉較少、內葉深綠色,葉緣缺刻小,葉球緊實,單球重500~800克,品質好。
    2、千勝。從日本引進早熟品種選育而成,生育期70~80天,抗寒性突出,抗病耐燒邊;外葉少,單球重500克左右,品質好。
    3、皇帝。從美國引入的中早熟品種選育升級品種,生育期85天左右,適應性廣,耐寒性好,耐熱性較強,單球重500克左右,脆嫩品質好。
    還可種植多種散葉生菜和直立生菜,較好品種有:美國加州大速生、意大利全能生菜、碧玉奶油生菜、紅帆紫葉生菜、羅莎紫葉生菜和羅馬直立生菜等,其特點是早熟(定植后30天可采收)栽培容易,適宜間作套種或整棚多品種分批種植。
    三、適期播種
    元旦上市在8月下旬育苗,9月下旬定植;春節上市在9月上旬育苗,10月上旬定植;供應麥當勞等洋快餐應根據要貨期提前80~100天播種育苗或者每7~10天播種一批。
    四、培育壯苗
    每667平方米用種20克左右,需苗床20平方米,播種前用10%磷酸三鈉浸種20分鐘,預防病毒病。苗床施肥整平后澆透底墑水,水滲后播種,覆土1厘米厚。待苗長至2~3片葉時分苗1次,間距7~8厘米。苗期給予充足的光照,調節好溫度,白天18~23℃,夜間10℃左右。苗齡30天左右,6片葉時即可定植,有條件單位最好采用穴盤育苗方式,用128穴盤以草炭和夜石為基質。
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    五、整地定植
    1、施足基肥。每667平方米施用腐熟有機肥2500公斤,在耕地前施入,肥源有困難的可每667平方米施用“一特”牌活性有機肥800公斤,在整地后作畦前施在畦面或做畦后開溝施入。
    2、做畦。整成80~90厘米寬,高出地面20厘米的瓦壟高畦,畦面40~50厘米寬,畦溝40厘米寬。
    3、定植。在畦面斜坡處定植二行,間距30~35厘米,平均行距40~45厘米,株距30~35厘米,每667平方米4200~5500株,千勝、皇帝等品種密度可大些,薩林納斯88密度可小些。做好畦先鋪地膜再定植,要帶土坨定植,栽后及時澆水。
    六、田間管理
    1、澆水。緩苗后蹲苗10~15天,以促進根系生長,以后每隔10天左右澆水一次,忌大水浸灌和過分干旱,結球初期不能缺水。盡量安裝滴灌設施,既節水又有利于生長,同時也減輕病害的發生。
    2、追肥。在包心初期和中期追肥1~2次,每667平方米穴施一特牌活性有機肥100公斤或一特牌蔬菜專用肥20公斤。生長中后期葉面噴肥2~3次,每次施臺灣有機液肥“農寶贊”500倍液,每667平方米100~150毫升或磷酸二氫鉀加尿素0.3%濃度。 中國苗木網,999miaomu.com
    3、調節溫度、濕度。緩苗期溫度偏高一些,白天25℃,夜間12℃;結球期要適當加大晝夜溫差,白天22~25℃,夜間8~10℃,要根據季節、氣候和長勢及時調節溫度,尤其上午太陽出來后要迅速將室溫提高到20℃以上,待超過25℃再開風口放風。室內空氣濕度在65%~80%較合適,每天通風2次以上。10月下旬至11月下旬,晴天早晨可采用二氧化碳施肥方法來增加室內二氧化碳濃度。(記者 佚名) 中國苗木網,m.cqhuayin.com

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