小麥是渭北旱地主要糧食作物，應充分利用當地水、肥、氣、熱等資源，不斷采用新的栽培技術措施，以實現高產、優質、增效的目的。 　　
    一、深翻整地。農諺道：“要想吃白面，頭伏把地犁一遍”。“麥地不深翻，麥根無處鉆”。早機耕深滅茬，有利于促進土壤熟化，恢復地力，增強透氣性，多容納雨水，據試驗，深耕20厘米，比淺耕，每畝多蓄水57立方米。7月上中旬，深耕20厘米以上，并旋耕整平，合口過伏，減少水分蒸發面積。提倡麥、豆作物輪作倒茬，養分全面利用，用地養地結合，為小麥生長創造良好土壤環境。 　　
    二、飽施底肥。農諺說：“麥是胎里富，糞少麥苗瘦”。近年實踐證明，旱地小麥施肥要以底肥為主，土肥與化肥結合，氮磷配合使用效果好。小麥畝產量達到400—500公斤，施土肥4000—5000公斤，碳銨50公斤，磷肥50公斤，結合播前淺耕整地—次施入，比分次施利用率高，增產效果明顯。 　　
    三、選擇品種。農民說：“小麥要增產、種子年年選”。優良品種，在當地環境條件下，能滿足它生長發育要求時，才能充分發揮優良特性和增產潛力，在生產中收效顯著。良種是增產的內在因素，根據當地自然條件選擇品種。例如，冬性品種武農148在陜西咸陽表現冬性，種在寶雞麟游縣就不能安全越冬。要因海拔高度、地力水平，夏閑歇茬地還是復種回茬地來確定冬性、半冬性或春性品種。 　　 中國苗木網,m.cqhuayin.com
    目前，渭北地區推廣表現高產、優質品種有：陜優225、中優9507、高優503、陜253、銅麥四號、小偃503、小偃81等。陜西麟游縣農技中心近五年試驗，示范種植宜于坡地，簿地種植品種：普麥57、蘭天10號、銅麥三號、普冰143、臨汾615。這些品種耐旱、耐寒，適應性強，銹病輕度感染、試驗結果進入前2名，比對照品種長武134增產10％以上，每畝可達400公斤。同時，購種時注意選成熟飽滿，形狀、色澤一致種子。 　　
    四、適時播種。古人傳：“白露種高山、秋分種平川”。適時播種與合理播量關系小麥苗壯，不倒伏、高產的重要措施。要依據不同地區、地勢、土質、氣候來確定播期、品種、播量。 　　
    1.播期：日平均氣溫穩定在18—16℃時，為冬性品種適宜播期；氣溫16—14℃是弱冬性品種適宜播期，以2004年為例，陜西麟游縣冬性品種播期在9月16日至22日；氣溫14—12℃時，為春性品種適宜播期，地膜種植比露地推遲10天播種為宜。以爭時培育壯苗、多分蘗。 　　
    2.播量：根據近年來旱地小麥高產田塊調查，冬性品種播量每畝墑情好8公斤、墑情差9公斤為宜；弱冬性品種7—8公斤為宜；春性品種9公斤為宜，千粒重50克以上品種每畝增加0.5公斤播量。掌握好播期播量建立合理群體是增產的基礎。 　　 苗木網,999miaomu.com
    3.曬種：播前曬種4—8小時，能促進種子后熟，提高發芽率，殺死種子表面病菌，播后出苗快整齊。 　　
    4.拌種：播種時用10％“地蟲克”顆粒劑300克拌種籽9公斤，防治螻咕、蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲，有利保苗全苗。 　　
    5.播種：采用機械條播，旱地播種深度5厘米為宜，機條播下種均勻深度一致，出苗快、苗齊。 　　
    五、秋冬管理。老農說：“秋種冬管，來年一定增產”。目標是群體合理，個體壯而不旺。標準是冬季分蘗總莖數達到40—50萬，單株大葉2—3個。 　　
    1.補苗：小麥出土現行后，田間有漏播或缺苗斷條現象，用同一品種，先浸種催芽，及時補種。 　　
    2.除草：冬前化除，雜草幼嫩，蠟質層薄，雜草裸露面積大，未木質化，抗藥性差，化除效果好。選擇田間有濕度、氣溫10％左右，晴天無風時葉面噴灑藥，氣溫5℃時停止化除。選用高效安全對后茬無影響的除草劑，75％巨星可分散粉劑1.3克對水30公斤，3％世馬油懸劑10克對水30公斤，6.9％驃馬水乳劑10克對水30公斤。也可人工除草，起到疏松表土，提高地溫作用。 　　
    3.施肥：晚播或重茬種植，長勢弱，分蘗少、葉色發黃，主莖葉片少的田塊，追條施尿素，每畝施7—10公斤。小麥分蘗期普遍葉面噴施磷酸二氫鉀0.3％水溶液30公斤，起到促進 　　

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