夏季種植大白菜，往往會出現不卷葉、不包心現象，這是由于夏季溫度高，雨水多、濕度大，病蟲發生為害嚴重，特別是軟腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜蟲、菜青蟲等。施肥不當、氮肥過多、磷鉀肥不足、水分供應不均勻，也是造成夏季種植大白菜有包心的主要原因。只有采取下列綜合技術措施加強管理，才能使大白菜包良好、菜球結實，產量高，品質好。 　　
    一、合理施肥。在大白菜包心結球期，要增施磷鉀肥和有機肥，控制氮肥。以抑制其瘋長，一般在結球初期和結球中腳，應各施一次磷酸二氫鉀和漚制腐熟的花生麩，每次每株各施15-20克，兌清水或漚制腐熟的糞水淋施。 　　
    二、科學供水。在大白菜包心結球期，必須保持水分均勻、充足供應，切忌時多時少，時干時濕，以保持土壤濕潤為宜，一般應早、晚各淋一次清水，每次每株1-1.5公斤為宜，同時，還要用稻草或其它雜草將畦面覆蓋住，草厚3-5厘米，以減少水分損失，保持土壤濕潤，保持水分均勻供應。 　　
    三、防治病蟲。在大白菜包心結球期間，要注意檢查葉片，發現有病蟲為害，即要連續噴灑2-3次1500倍液農地樂、1500倍液代森銨混合液，或1500倍液樂斯本，1000倍液可殺得混合液進行防治。如軟腐病發生為害嚴重，還應加入5000倍液農用鏈霉素同噴。 　　

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