一、疏花序，掐穗尖。巨峰葡萄疏花序，應根據新梢的強弱及植株負載量的大小而定。巨峰的果穗平均重400克左右，畝產指標一般1600千克為宜。根據平均穗重和畝產指標的要求，如果花穗量過多，在花前15-25天時間內，先把1個果枝2個以上花序中的弱小花序疏掉，再把弱果枝上的花序疏掉，做到強枝留果1-2個花序，中枝留果1個花序，弱枝不留花序，延長枝留1個花序有利于控制徒長，預備枝不留花序以使其生長健壯。花前花序的留量要比預計流量多1/4左右，坐果后再去掉那些落果重的果穗。 　　
    掐序尖在開花前10天左右進行，不宜過早，也不宜過遲，如過早進行，花穗尚未伸展開，去留不準，過遲，消耗養分，不利于保花保果。掐序尖掐掉花序總長1/3效果最佳，并同時去掉副穗，以確保果穗整齊，美觀和提高商品性。如果想保留副穗，則副穗也要從其尖端掐掉其長度的1/3左右。 　
    二、引綁新梢，調節樹勢。巨峰葡萄新梢基部較細，被風吹易從基部折斷，造成光禿和減產，為防止這種損失和有利于通風，新梢長到30-40厘米左右時，應及時綁在架面上。如此可以：⑴強旺梢或徒長枝，在花前把它從基部1-2節位置處扭傷再壓平引綁；⑵ 中壯梢，以花序為最高點弓形引綁，以減弱頂端優勢，使營養向果穗轉移，并利于基部的花芽分化，待新梢長到45厘米左右或到中壯梢勢尺寸，再弓形引綁。這樣，既調節了當年的樹勢，又為第二年豐產打下了良好的基礎。 　　

999中國苗木網,m.cqhuayin.com