小白菜是我國(guó)南北方普遍栽培的蔬菜之一，在克服春淡、秋淡的基礎(chǔ)上，充分利用土地，在夏秋換大茬期間增加茬次種植小白菜，均衡周年供應(yīng)。

　　一、品種：按葉柄顏色分青幫、白幫兩種類型。青幫有上海青幫、青島青幫等，耐寒力較強(qiáng)，品質(zhì)較好；白幫有南京白幫、濟(jì)南白幫等，葉的較短，白綠，耐寒力稍差。夏秋栽培一般選耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。

　　二、夏秋栽培時(shí)間：一般在5月至8月上旬隨時(shí)可以播種，一個(gè)月左右可收獲幼嫩植株上市。

　　三、栽培技術(shù)：

　　（1）選地。選排水良好。陰涼通風(fēng)處。前茬收獲后耕翻，清潔田園，以減輕病蟲(chóng)危害。

　　（2）播種。夏秋一般直播，分次間拔采收，一般每畝播種1.5—2.0公斤。

　�。�3）管理。從播種到收獲，小白菜整個(gè)生育期對(duì)水、肥的需求量與植株的生長(zhǎng)量是平行的。初期，生長(zhǎng)量小，需肥水少；生長(zhǎng)中期，長(zhǎng)勢(shì)旺，結(jié)合澆水追1-2次尿素，每畝10-15公斤。結(jié)合打藥噴葉面鉀肥，提高品質(zhì)。

　　（4）收獲。小白菜在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期內(nèi)，植株不論大小，只要鮮嫩均可間拔收獲上市。因夏秋季溫度高，生長(zhǎng)迅速易老化，要注意及時(shí)采收上市。

　　（5）注意預(yù)防病蟲(chóng)害。夏秋多病毒病、黑腐病、白斑病，要注意排水，用病毒靈、綠亨二號(hào)、農(nóng)抗120、農(nóng)用鏈霉素預(yù)防、病毒病主要防治蚜蟲(chóng)，防干旱；蟲(chóng)害多蚜蟲(chóng)、菜粉碟、菜蛾，可用高效Bt殺蟲(chóng)劑、神農(nóng)寶、0.26%苦參堿水劑預(yù)防。（記者 佚名） 苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com