棗樹原產我國，為我國主要果樹樹種之一。棗樹抗鹽堿、耐瘠薄，既抗旱又耐澇，具有很強的適應性。因此，棗樹不僅具有重要的經濟價值，也是綠化荒山、改善生態環境的先鋒樹種。近年來，棗樹以其適應性強、早果速豐、栽培管理容易、經濟和生態效益顯著等優點得到迅速發展，鮮食品種尤甚。目前，我國棗樹面積和產量均占世界總量98％以上。
　　選擇良種 合理密植
　　棗樹品種很多，各有特色。但從目前的市場看，大雪棗、梨棗、贊皇大棗、沾化冬棗、芒果冬棗、金絲新2、3、4號、園鈴新1、2號以及臺灣青棗等品種栽培效益較高。
　　棗樹的栽培密度分林糧間作式和早期豐產式兩種。計劃林糧間作的可考慮按株行距2×5米栽植，畝栽67株，寬行窄株有利于套種農作物。早期豐產式主要目的是抓早期產量，盡早獲益。栽培密度可按株行距1.5-2.0×3-4米，畝栽83-146株，而從實際效果看，株行距2×4米，畝栽83株居多。
　　施肥
　　棗是果實發育期較長的樹種，從開花到成熟需要源源不斷的養分供應，無論是幼樹還是盛果期大樹都應以施好施足基肥為基礎。基肥施入時間最好在秋季10月底之前進行，最遲要在12月底之前完成。每畝施肥量不少于5000公斤。基肥的種類以土雜肥、廄肥、圈肥為主，秸桿漚制的肥料效果也很好。干旱地區施基肥后最好灌溉一次。在施好基肥的前提下，2-3年生幼樹一般在6月中旬每株施入0.1-0.2公斤尿素即可。盛果期棗樹全年追肥2-3次（不包括根外追肥），第一次在5月上中旬進行，每株追施尿素0.2-0.3公斤；第二次在6月上、中旬，株追磷酸二氨或氮磷鉀復合肥0.2-0.4公斤，促進幼果生長發育；第三次追肥在7月底至8月初進行，株追尿素或磷酸二氨0.2-0.4公斤。除此之外，從5月中旬起至采收前每15天左右，最好噴一次0.3％的磷酸二氫鉀液，以促進坐果和果實發育。