臺(tái)灣軟枝甜楊桃果實(shí)鮮食味甜可口多汁，肉質(zhì)嫩脆爽滑，品質(zhì)優(yōu)。主要的高產(chǎn)栽培技術(shù)如下：
　　一、選擇壯苗，建立高標(biāo)準(zhǔn)暴圃。定檀前按畝植55株（株行距為3×4米）規(guī)格挖一米見方的種植穴，畝用蘑菇土2500公斤、豆餅肥100公斤、磷肥50公斤、土雜肥2000公斤施于穴中，然后回填壤土待種果苗。
　　于3月份選擇苗高0.5—0.6米、根系旺盛、芽體飽滿、無病蟲害的一級(jí)健壯嫁接苗木進(jìn)行定植，回土踏實(shí)，澆足定根水，樹頭覆蓋雜草。以后每隔3—5天定期澆水一次，直到成活抽出新梢。
　　二、施足基肥，加強(qiáng)肥水管理。每年12月至翌年1月，沿種植穴兩側(cè)挖長(zhǎng)1.2—2.6米、寬0.5米，深0.3米的施肥溝，畝施豆餅200公斤，土雜肥1500公斤、磷肥50公斤。施肥后回土，再用石灰粉25公斤撒施。第二年輪換另兩側(cè)開溝，逐年外移。定植一個(gè)月后開始施用稀薄人糞尿水，每月一次，雨后每株施用三元復(fù)合肥0.25—0.5公斤。第二年開始開花結(jié)果，一年可開花四次，分別在4、6、8和10月份，果實(shí)成熟期分別為6、8、10月和翌年2月。一般每年追肥４次，分別于花期前后施用，每次畝施三元復(fù)合肥25—50公斤、尿素25—50公斤、鉀肥20—30公斤，開環(huán)溝施用。此外，適時(shí)根外追肥，在開花前后用0.3％磷酸二氫鉀加快豐收600倍液加0.1％硼酸噴施2—3次，可提高坐果率和品質(zhì)。楊桃喜濕怕旱，天氣干旱時(shí)應(yīng)澆灌水，雨季應(yīng)注意排澇。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　三、整形修剪。楊桃修剪原則上是使樹冠枝葉分布均勻，疏密適度，對(duì)中下部的水平枝和下垂枝呈層狀排列，每層間有一定距離，使樹冠通風(fēng)透光，樹葉相互輕度遮蔽，修保留。若修剪過重，花果易灼傷，發(fā)育不良；修剪過輕，枝葉茂密重疊，果實(shí)著色不良，風(fēng)味不佳。
　　１、主枝定干技術(shù)：楊桃苗木成活后留主干0.5—0.6米剪頂，促使全枝干側(cè)芽萌發(fā)，選留3—4個(gè)分枝長(zhǎng)到0.3—0.4米長(zhǎng)時(shí)剪頂，培養(yǎng)成主枝干：以后每個(gè)主枝保留2—3個(gè)側(cè)枝，每個(gè)側(cè)枝保留2—3個(gè)枝條。這樣一年后每株就有20—30個(gè)枝條，高度控制在1.5米、冠幅1.2米以上，形成第二年開花結(jié)果的樹冠骨架。
　　２、冬季修剪：主要將樹體基部的細(xì)弱枝、病蟲枝以及徒長(zhǎng)枝剪除、剪短。下垂枝保留0.1—0.2米結(jié)果枝，促使翌年形成花芽開花結(jié)果枝。
　　３、夏季修剪，先剪掉枯枝，再將中下層的過密枝輕度疏剪，防止日后枝葉過密引起結(jié)果不良，幼年樹頂部徒長(zhǎng)枝發(fā)生較多，要及時(shí)短截。疏枝時(shí)要保留一定數(shù)量的枝條以適當(dāng)遮蔭，防止烈日直曬果實(shí)。
　　４、疏果和套袋：楊桃為總狀花序，腋生，每個(gè)花序有花10—20朵，結(jié)1—8個(gè)果實(shí)，必須疏果。原則上是“去上留下，去外留內(nèi)”。即樹冠頂部和外圍易受強(qiáng)日曬，生長(zhǎng)發(fā)育不良的，品質(zhì)差的，應(yīng)疏除，一般每個(gè)花序留果2—3個(gè)。并用蠟質(zhì)紙袋套果，以提高品質(zhì)和取得良好果實(shí)外觀。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　四、加強(qiáng)病蟲害的防治，確保豐產(chǎn)豐牧。楊桃主要病蟲有根腐病、葉斑病、枯枝病，鳥羽蛾、小卷葉蛾，果實(shí)蠅和葉象甲等，應(yīng)以預(yù)防為主，結(jié)合綜合防治。做好栽培管理、中耕除草、科學(xué)肥水管理及經(jīng)常檢查果園，減少病蟲源，及時(shí)對(duì)癥下藥防治。
　　五、及時(shí)采收。楊桃因有多次開花結(jié)果習(xí)性，因此，必須及時(shí)采收成熟果實(shí)，否則影響下一批幼果生長(zhǎng)發(fā)育。果實(shí)過熟易落果、爛果。（記者 佚名）