西芹由于其植株高大，葉柄實心、寬厚，含纖維少，富含維生素、礦物質(zhì)等，備受消費者青睞。生產(chǎn)上結(jié)合冬暖式大棚、拱棚、遮陽網(wǎng)等保護設(shè)施能夠?qū)崿F(xiàn)周年栽培周年供應(yīng)。現(xiàn)將其關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

    1 合理安排茬口，周年栽培

    ①冬春茬 一般2月用冬暖大棚育苗，苗齡50～60天，定植于拱棚內(nèi)，5月中旬上市。
    ②越夏茬 4月初育苗，5月中下旬定植，8月初上市，6～8月溫室用遮陽網(wǎng)遮蔭。同時，要保護好根系，防止?jié)a根死苗。
    ③秋延遲 6月初育苗，8月上中旬定植，霜凍前及時扣膜，11月初上市。育苗時要設(shè)法降溫。
    ④秋冬茬 9月初育苗，11月中旬定植于冬暖大棚，翌年1～2月上市。

    2 品種選擇

    可以選用美國文圖拉、加洲王、嫩脆、百利、荷蘭西芹、豫園西芹等品種。

    3 培育壯苗

    ①種子處理 高溫季節(jié)西芹要采取低溫催芽法。先用5mg/L赤霉素液浸泡8～12h，然后放在15℃溫度下催芽。待60%左右的種子露白即可播種。 999中國苗木網(wǎng),m.cqhuayin.com
    ②營養(yǎng)土 園土、腐熟有機肥按1∶1充分混勻，100kg營養(yǎng)土加入30～50g多菌靈可濕性粉劑，并充分混勻。將配制好的營養(yǎng)土均勻鋪在苗床上，厚度10cm。每1平方米苗床用福爾馬林30～50ml，加水3L噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣味散盡播種。
    ③擇期播種 根據(jù)茬口安排選擇播種期。播種量為種植667平方米用苗床50平方米（用種量50g）。冬季育苗時氣溫、地溫均要達到15℃以上。將種子均勻撒在畦面上，覆土0.5cm，用草簾覆蓋畦面，保持土壤濕潤。
    ④苗期管理 播種至齊苗保持土壤和空氣濕度。齊苗后視墑情勤澆水，但水過多影響根系的發(fā)育，定植前一周控制澆水。當苗高5cm左右，3～4片真葉時分苗1次；株行距7cm×3cm；苗高10cm左右，6～7片真葉時再分苗1次，株行距10cm×8cm。壯苗標準：苗齡50～60天，苗高20cm左右，側(cè)根和須根多。

    4 定植

    ①整地施肥作畦 每667畝施入充分腐熟的有機肥5000～8000kg、磷酸二銨100kg、硼砂1～2kg、鉀肥1～2kg，耕翻25cm拌勻后，整平后作畦。畦寬1.5m，長度不限，整平蹋實。
    ②定植 定植時要保證10cm土溫穩(wěn)定達到10℃。起苗時從主根下4cm左右處鏟斷，并進行大小苗分級。開溝分級定植，使其生長整齊。深度以埋住根莖為度，一般1～1.5cm，但不可埋心。株行距以20cm×30cm為宜，每667平方米定植10000～14000株，定植后及時澆定根水。