隨著人類生活水平的不斷提高，食品越來(lái)越追求多樣化、營(yíng)養(yǎng)化。目前，無(wú)公害食品高粱米選用遼寧品種，在本省高寒地區(qū)采用地膜覆蓋種植，收獲后，經(jīng)過(guò)米業(yè)加工、包裝上市后，銷路良好，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

　　1  基地選擇

　　基地空氣清潔，3km內(nèi)沒(méi)有污染源，大氣質(zhì)量符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。灌溉水清潔無(wú)污染，符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。土壤耕層深厚，通透性好，土壤肥力高，并符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。有效積溫在2600℃～2800℃之間。

　　2  品種選擇

　　應(yīng)選擇稈強(qiáng)不倒、產(chǎn)量高、中稈耐密的雜交種。目前采用比較好的品種沈雜5號(hào)，此品種抗早衰，且單株產(chǎn)量較高，米質(zhì)優(yōu)良。

　　3  精細(xì)整地，適期早播

　　整地最好在秋季進(jìn)行，并做到秋整地秋施肥，無(wú)條件的也可早春整地施肥，要求達(dá)到上暄下實(shí)無(wú)坷垃，平整細(xì)碎無(wú)根茬，才能保證覆膜播種質(zhì)量。播種時(shí)間在地溫穩(wěn)定通過(guò)6℃～7℃時(shí)，即4月20日—25日左右。

　　覆膜播種方法采用先播種，后覆膜，催芽坐水埯種，埯距為30～３2cm，每埯留3株，這種播種方法優(yōu)點(diǎn)是工序少，點(diǎn)子覆膜連續(xù)作業(yè)，一次完成。采光面積大，增溫保濕效果好，播深一致，出苗整齊。缺點(diǎn)是破膜引苗用工集中，放苗晚，容易燒苗。

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