今年3月份以來(lái)，廣州、云浮、揭陽(yáng)等地生產(chǎn)的部分椰菜，先后出現(xiàn)了椰菜未結(jié)球或半結(jié)球時(shí)卻先期抽薹開(kāi)花的未熟抽薹現(xiàn)象，造成椰菜減產(chǎn)減收，甚至絕收的嚴(yán)重后果，給菜農(nóng)帶來(lái)很大的損失。為做好防范措施，防止椰菜未熟抽薹，現(xiàn)將發(fā)生椰菜未熟抽薹的主要原因及防御對(duì)策介紹如下。 

　　主要原因分析： 

　　1、品種選擇不當(dāng)：在廣州地區(qū)越冬栽培，若選用了冬性弱的早熟秋椰菜種植，容易出現(xiàn)未熟抽薹。 
　　2、播種期不適：在廣州地區(qū)，若在11月中下旬至12月上旬播種，由于秋播太遲，而春播又太早，幼苗期遇低溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則容易出現(xiàn)未熟抽薹。 
　　3、氣候不良：今年廣州地區(qū)1月中下旬持續(xù)出現(xiàn)了10多天10℃以下的低溫，這樣的低溫剛好是椰菜容易通過(guò)春化的適宜溫度，此時(shí)如果椰菜剛定植不久和已達(dá)生理苗齡大小，則容易導(dǎo)致未熟抽薹，因而去年冬種椰菜出現(xiàn)了往年罕見(jiàn)的椰菜未熟抽薹現(xiàn)象；又如春椰菜定植過(guò)早，定植后受到倒春寒的影響，也容易未熟抽薹。 
　　4、栽培管理不當(dāng)：春椰菜定植后，不注意蹲苗，肥水過(guò)勤或過(guò)多，使植株生長(zhǎng)過(guò)旺，不僅延遲結(jié)球，也易引起抽薹。 
　　5、椰菜制種不當(dāng)：如椰菜制種田未與甘藍(lán)型油菜田隔離，被串交的種子冬、春種后就容易未熟抽薹。 

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