甜椒栽培省工、投入少、效益高，其果實耐壓、耐貯運，非常適宜大規模商品基地發展。但近年來，由于氣候條件及病害的發展，造成減產或產量不穩定。我所通過近幾年的新品種示范推廣，認為種植露地甜椒可以取得較高的經濟效益。

　　品種可選用冀研4號，該品種是由河北省農林科學院經濟作物研究所育成，生長勢強，果實燈籠形，果形美觀，綠色，果大肉厚，耐貯運，豐產性好，市場上好銷售。

　　一、育苗移栽

　　提前育苗，定植時秧苗已大部分帶蕾，這樣可保證植株在適宜的季節內有效生長，即迅速開花、結果；并且在炎夏季節到來前，能迅速封壟，提高抗熱性，減輕病害的發生，尤其利于抑制病毒病。這樣可提早結果，達到早熟、高產、抗病的目的，并可節省土地和種子。從2～3片真葉開始，結合噴藥每7～10天噴一次0.2％磷酸二氫鉀＋0.1％尿素＋0.2％硫酸鋅混合肥液，連噴2～3次，以促進花芽分化和提高植株抗病能力。移栽前2～3天用25％甲霜靈800倍液或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液或75％百菌清可濕性粉劑600倍液等藥劑澆灌苗子床土。冀中南地區一般可于4月底定植。

　　二、起壟栽培

　　由于生長處于夏季，高溫干旱或陰雨連綿，而辣椒根系較淺，極易造成病害流行和根系腐爛。起壟栽培，便于集中施肥，促進植株盡快生長，同時又可防止雨澇災害。整地、施肥、整好小高壟后，土壤表面噴施除草劑氟樂靈，每畝用量0.1公斤，施后與表土混合，防止見光分解，并立即覆嚴地膜。