大豆"徐豆11號"是江蘇省徐州農業科學研究所采用有性雜交育成的高油、高產夏大豆新品種。2002年通過江蘇省品種審定委員會審定，定名為"徐豆11號"。該品種的突出特點是含油率高達22.7%，比我國大豆平均含油量高2-3個百分點。對改善黃淮地區大豆品種含油率低的現狀有重要意義。
　　產量表現：該品種1999-2000年參加省淮北夏大豆區試，兩年試驗結果平均畝產202.64公斤，比對照"泗陽288"增產2.44%，試點中最高產量達253.5公斤。2001年進行生產試驗，平均畝產176.46公斤，比對照"泗陽288"減產2.92%，差異不顯著。1999-2001年在銅山大許、柳泉、邳縣炮車及睢寧浦棠等地進行生產示范，平均畝產223.0公斤，部分田塊畝產量達到311.7千克，表現出該品種的高產穩產的特點。
　　特征特性："徐豆11號"屬中熟夏大豆類型，生育日數104天。在本省淮北地區一般六月中旬播種，九月下旬成熟，適宜一年兩熟制夏播種植。植株直立，主莖型，分枝少，亞有限結莢習性。白花，棕色茸毛，葉片卵圓形。株高90厘米左右，結莢高度11厘米，有效分枝1.9個，主莖節數18節。每莢粒數2.0粒，百粒重22克，籽粒黃色，有光澤，灰黑臍。植株較抗倒伏，較抗病毒病，各試點匯總結果倒伏度為1-2級，花葉病毒病1-2級。成熟時落葉性好，不裂莢。 999中國苗木網,m.cqhuayin.com
　　"徐豆11號"蛋白質含量39.4%，脂肪含量22.7%，比目前我省面積種植的品種"徐豆9號"和"泗陽288"的含油量分別高6.3和5.1個百分點，增幅分別為38.41%和28.61%，比我國大豆平均含油量高2-3個百分點。
　　該品種苗期生長繁茂，葉面積系數上升快，穩定期長，開花早，花期長，生殖生長期長，能較好地抑御不良氣候條件的影響。該品種在江蘇淮北地區夏播生育期100天左右，屬中熟品種，比"泗豆11"早熟2-3天，比"徐豆9號"晚5-7天。熟期適中，一般6月中旬播種，9月下旬成熟。"徐豆11號"成熟度一致，且植株落葉性好，有利于機械收獲。
　　適應性："徐豆11號"適應范圍較廣，不僅適宜江蘇淮北地區種植，而且適宜皖北、魯南及豫東等地種植。2002年在安徽的宿州、渦陽與靈壁，山東的棗莊和臨沂，河南的周口等地進行小面積高產示范，平均畝產190-232.5公斤，比當地對照品種增產5%左右。
　　（江蘇省徐州農科所 孫石）（記者 佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com