⑴溫度：蠶豆原產于溫帶，性喜溫暖濕潤氣候，不耐暑熱，耐寒力也比小麥、大麥、豌豆等差一些。蠶豆發芽的最適溫度為攝氏16度，最高溫度為25至35度，最低溫度為3.8度。幼苗遇攝氏零下4度時葉片即可受凍，零下5至零下7度莖頂端枯死。但不同生育時期對溫度要求不同。營養生長期所需溫度較低，營養器官形成適溫為攝氏14至16度，高溫則植株矮小，分枝少，且易提前開花。開花結莢期要求較高溫度，生殖器官形成及開花結莢的適溫為攝氏15至20度，溫度過低不能正常授粉，結莢較少。
    ⑵水分：蠶豆生長喜濕潤，忌干旱，怕漬水。蠶豆種皮較厚，種子發芽須吸收相當于種子自身重量的百分之100至200的水分，故播種到出苗要保持土壤濕潤，以利種子發芽出苗。出苗后，保持土壤濕潤，有利根系發育，生長健壯。開花結莢期，需要水分較多，應保持土壤濕潤。在南方水田種植蠶豆必須及時開溝作畦，并作好培土工作。
    ⑶蠶豆屬喜光的長日照作物，北種南引則遲發遲熟，只花不實或莢小粒小。南種北引則表現早發早熟，不耐寒，故蠶豆引種應慎重。蠶豆對光照的反應屬中間型，有一定的適應性。蠶豆光合生產率有兩個高峰期，一是在開花結莢期，一是在鼓粒灌漿期。