綠花菜，又名青花菜，是一種營養(yǎng)成分齊全、經(jīng)濟價值較高的保健蔬菜，產(chǎn)品供應(yīng)期長，除鮮食還可速凍、脫水，生產(chǎn)效益較高。
　　一、品種選擇①綠嶺：生育期100－120天，生長勢強，植株高大，側(cè)枝生長中等，花球緊密，蕾細小，單球重500克左右，每畝產(chǎn)量1500公斤左右，耐寒，適應(yīng)性強。②綠里：生育期90天，生長勢中等，植株較高，生長速度快，葉展開度小�；ㄇ蚪Y(jié)構(gòu)緊實，蕾細小，側(cè)枝生長弱，單球重400克左右，抗病、抗熱。③蒙特瑞：生育期100－110天，生長勢較強，花蕾細小，球光滑，單球重400克左右，適合春秋兩季栽培。
　　二、營養(yǎng)缽育苗８月中旬開始采用營養(yǎng)缽育苗。配制營養(yǎng)土：肥沃大田土與腐熟圈肥按７：３的比例混合，１立方米營養(yǎng)土中加入100克50％的多菌靈、１公斤辛硫磷顆粒劑、0.5公斤氮磷鉀三元復(fù)合肥，充分混勻，過篩，裝缽。澆透營養(yǎng)缽，水滲下后點播種子，每缽１粒，點完后覆細土１厘米厚，支拱棚，加蓋防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)，并注意防雨。當(dāng)苗子有４－５片真葉時定植。
　　三、整地施肥前茬作物收獲后，將土地整平。每畝施腐熟圈肥2000－3000公斤，硫酸鉀50公斤，過磷酸鈣50公斤。耕翻、耙平，做成１－1.5米寬的畦備用。
　　四、適時定植早熟品種每畝栽3500－4000株，中熟品種3000－3500株，晚熟品種2500－3000株。定植后及時澆透緩苗水。

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