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粉葛栽培技術

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-08-03 13:13

    粉葛又名葛麻藤,為豆科植物葛藤屬。葛根的淀粉含量高達40%,是一種營養獨特、藥食兼優的綠色保健食品。含人體必需的13種氨基酸和鐵、鈣、硒、鍺等微量元素,還含有黃豆甙、葛根素等異黃酮類物質,具有清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用。因此,葛粉在世界上被譽為“長壽粉”,國內外市場需求旺,容量大、價值高。粉葛渾身是寶,莖皮纖維可織葛布,也可作造紙原料。葉片是優良的青飼料。葛渣可作食用菌栽培基。葛花可制成葛花茶,具有解酒功效,同時具有豐胸、美容效果。

    蓮花鎮和李家鎮位于浙西山區,是典型的山區鎮,具有豐富的野葛資源。兩鎮空氣清新,水流清澈,無污染,自然環境條件優越,十分適合發展粉葛生產。2000年蓮花鎮從浙江省林學院引進粉葛品種在齊平村種植21畝,平均每畝投入約1000元,到2002年底收獲時平均每畝葛根產量達到2000多kg,每畝經濟收入達到7000元以上,可得純收入6000余元。目前兩鎮粉葛栽種面積已經發展到800余畝,預計總產值可達到560多萬元。實踐證明,適度規模發展粉葛栽培,對推動農業產業結構調整,實現農民增產增收,具有較大的現實意義。

    1生物學特征

    粉葛塊根肥大,藤蔓可生長達10余m,葉片大,互生,小葉三片,全株密生褐色茸毛。花腋生,總狀花序,蝶形花,紫紅色。莢果線形,扁平。粉葛喜溫暖濕潤的氣候,耐寒耐旱能力較強。對土質要求不嚴格,除粘土與堿性土外均可栽培。在大田自然條件下,葛根3月中下旬萌芽生長,5~6月地上部藤蔓生長旺盛,8~9月塊根迅速膨大,開花期7月中下旬至8月上旬,莢果成熟期9月下旬至10月中旬,12月上旬倒苗。生長期約250d左右。

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    2栽培技術

    2.1整地作畦

    粉葛宜栽于土層深厚、疏松肥沃、向陽、排水良好的沙質壤土中。冬前深翻土壤30cm,結合耕翻每畝施農家肥2000~3000kg,第二年春土壤再次淺翻,打碎土塊,耙細耙勻,整平,作成寬1.2m左右的畦備用,畦間開溝約30cm。

    2.2適時移栽

    粉葛的繁殖方法常用扦插繁殖、壓條繁殖和種子繁殖。本地多采用壓條繁殖,簡便易行,成活率高,短期內能提供大量的種苗。其方法是:7~8月,將藤下土壤挖松,選生長良好、無病蟲害、粗壯的較老長蔓,自葉節處,每隔1~2節,呈波狀彎曲,壓入土中。生根前保持濕潤,清除雜草;生根后于第二年萌發前,自生根節間切斷,連根挖起,然后移栽。按行距1.5m,株距0.8~1m的密度移栽,畝植400~500株。2~3月,新芽未萌發前,或待芽苗抽出3~6cm后,選陰天或雨后晴天移栽最好。栽時下部土壤壓緊,上復松土蓋過根頭,栽后施清淡人畜糞尿水,促進根的生長。

    2.3田間管理

    2.3.1中耕除草。粉葛除草要堅持“除早、除小、除凈”原則,早春雜草發芽前化學除草一次,在5~6月份人工除草一次,并在8月份和10月份各拔草一次。 苗木網,m.cqhuayin.com

    2.3.2追肥。粉葛的需肥量不是很大,一般每年施肥3次左右,4月份施返青肥以腐熟人糞水為主,每畝還可適當配施進口復合肥4~5kg;7月份每畝施用進口復合肥40~50kg做塊根膨大肥;落葉后施越冬肥,以農家肥為主。在生長盛期還可結合澆水補施少量鉀肥,有促進葛根生長的作用。

    2.3.3搭架。為了減少粉葛藤節上產生不定根,影響葛根膨大,要在畦間鋪上不易腐爛的竹條或狼衣。有條件的可以搭架,在兩行之間每隔2~3m立1根木柱,柱間用鐵絲連接,畦與畦間綁上竹竿或鐵絲以利攀援,當苗高30cm時即可引蔓上架。盡量減少粉葛藤與地面的接觸,不但有利于葛根膨大,還可以提高粉葛的光合作用。

    2.3.4修剪。生長盛期應控制莖藤生長,在莖藤長到1.5m以上時要及時打頂,防止莖藤徒長,以減少養分消耗。還要合理調整株型以利充分利用陽光,左邊一行葛藤向右邊理順,右邊一行葛藤向左邊理順。在每年4、6、8月進行理藤修剪三次,每株葛只留3~4根主藤,剪除多余的側蔓。還應及時剪除枯藤和病殘枝。

    2.4病蟲害防治

    粉葛病蟲害不多,新種田塊,一般病蟲較少不需用藥。主要病害有立枯病、炭疽病及霜霉病等,當立枯病、炭疽病初現時,可用多菌靈600倍藥液或速克靈600~800倍藥液防治。在出現霜霉病、葉枯病時可用甲霜靈或葉枯靈600~800倍藥液防治。生長期會有蟋蟀、金龜子等害蟲為害莖葉。蟋蟀可用 80%敵敵畏乳油2000倍液噴殺,金龜子用90%晶體敵百蟲1000倍液于5~6月份噴葉面。
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    3采收

    粉葛田間栽培一般2年即可開始采挖。一般在立冬后到清明前進行,即當年11月到次年3月,采挖2~4年生的葛根為佳。采收時,可從地面開裂處把葛株基部的泥土小心挖開,露出塊根頭部,采大留小,由于葛株莖藤韌性較強,切勿將塊根強行扭斷,要用剪刀將大塊根從莖基部剪斷,以免傷及其它留用的塊根和須根,同時可以施放一些越冬基肥,為下年葛根豐收打下基礎,然后覆平泥土即可。挖出的葛根,經清洗刮皮,粉漿過濾、沉淀、干燥等工序后,即得銀白色的純天然葛粉。(記者 佚名) 999中國苗木網,m.cqhuayin.com

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